Пицца по-мексикански с перцем Халапеньо наверняка придется по вкусу любителям острых блюд. Благодаря необычному томатному соусу с добавлением острого перца готовая выпечка получается очень пикантной на вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы классической, расскажите, что получилось.
Пицца по-мексикански с перцем халапеньо
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 241 ккал
- Мексиканская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- дрожжевое тесто – 500 г
- чеснок – 2 дольки
- сыр Рикотта – 200 г
- перец Халапеньо – по вкусу
- красный лук – 0,5 головки
- сладкий маринованный перец – 100 г
- соль кухонная – по вкусу
- масло подсолнечное
- помидор – 1 шт.
- кумин – 1 щепотка.
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Предварительно разогреваем духовку до температуры 200 градусов.
-
Готовое дрожжевое тесто раскатываем в виде круга и выкладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом.
-
Свежие томаты промываем, измельчаем до состояния однородной кашицы, добавляем перец, кумин, тертый на терке чеснок и соль. Смешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
-
Основу для пиццы смазываем приготовленным соусом.
-
Измельчаем Рикотту при помощи вилки и половину порции выкладываем на пиццу.
-
Красный лук очищаем, нарезаем полукольцами и выкладываем поверх сыра.
-
Раскладываем равномерно поверх начинки маринованный сладкий перец и Халапеньо. Все содержимое засыпаем оставшимся сыром.
-
Помещаем пиццу в духовку и запекаем до румяной корочки в течение 25 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
soimanova_83
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
lorer2001
Первый раз делала пиццу по-мексикански с перцем халапеньо.
получилось то, что нужно!
Арина Мьётто
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
estont
Tanechka87, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Анюта Исмагзамова
Первый раз приготовила пиццу по-мексикански с перцем халапеньо!
tanechka87-СУПЕР!!!
alisa70
Пробовала приготовить творожную пиццу kitcheners.ru/vypechka/pitstsa/tvorozhnaya-pitstsa, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Полина Жёлудев
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
esoni1996
Очень очень вкусно получилось!!!
Цикуненко Арина
Очень люблю пиццу по-мексикански с перцем халапеньо, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
vera
Красиво, вкусно, класс просто!
valya94
Tanechka87, пиццу по-мексикански с перцем халапеньо я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
gorelik_84
Прочитала, надо попробовать.
Полина Ратник
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
arina99
Tanechka87 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Инга Аблаева
Приготовила пиццу по-мексикански с перцем халапеньо…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
Пицца Пицца Классическая
мука - 150 г; вода - 90 мл; дрожжи свежие - 5 г; соль - 1 щепотка; помидоры - 4 шт.; сыр - 100 г; сыр твердый - 100 г; ветчина - 200 г; томатная паста - по вкусу; петрушка - по вкусу...
1 ч
Пицца Пицца на шпажках
Сегодня у меня для вас очередной сюрприз, это интересная и необычная пицца на шпажках! Готовится она в считанные минуты, достаточно иметь под рукой слоеное дрожжевое тесто и любые овощи, колбаску!
30 мин
Пицца Творожная пицца
Творог 1 упаковка; Мука пшеничная 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Молоко 8 мл; Масло оливковое 3 ст.л.; Сода 1 ч.л....
30 мин
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!