Моя доця очень любит такие мини-пиццы, я с удовольствием их ей готовлю, и вам советую, очень просто и очень вкусно, и тесто простое и быстрое, а главное мягкое и воздушное! Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрого теста для пиццы с медом, расскажите, что получилось.
Домашние мини-пиццы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 407 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 125 мл
- колбаса вареная - 30 г
- дрожжи свежие - 12 ½ г
- сыр российский - 20
- мука - 250 г
- соус сацебели - 3 ст.л.
- сметана - 2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Смешиваем теплое молоко с дрожжами, сахаром и солью.
-
Потом кладем муку порциями и хорошо вымешиваем (в конце я добавляю 2 ст. л. оливкового масла тесто хорошо вымешивается и становится мягким)
-
Вымешав я поделила на 2 части, но можно и не делить а одним куском раскатывать. Оставить на 10 мин пока мы будем делать начинку.
-
Берем натираем твердый сыр на мел. терку, режем мелко колбасу, смешиваем соус со сметаной, туда же кладем чеснок.
-
Раскатываем и вырезаем кружки.
-
На противень выкладываем кружки наши.
-
Смазываем соусом, кладем колбаску, а сверху сыр, и оставляем на мин 30 чтобы поднялись, а потом в духовку на 20-30 мин
-
Приятного аппетита!)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мини-пиццы на баклажане с соусом пассата и сыром джюгас. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
nastaeva_83
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
hithu
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашние мини-пиццы.
Анна Николаенко
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашних мини-пицц.
Жанна, спасибо!!!
Пичуева Алла
Буду к вам заходить чаще.
duadut
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю домашние мини-пиццы уже полгода, все супер!
nyutka79
Я еще не делала домашние мини-пиццы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Науман Леся
Домашние мини-пиццы прелесть, спасибо за рецепт
Лиза Киушова
Я обязательно на днях попробую твой вариант домашних мини-пицц
hithu
Жанна, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Закуски Мини-пиццы на баклажане с соусом пассата и сыром Джюгас
Ну кто не любит пиццу? Думаю таких людей просто не бывает Вот и я большой любитель пицц! Но поскольку я нахожусь в вечной заботе о своем весе, приходится изощряться. Всем кто так же как и я на вечной диете или просто любителям вкусных блюд из овощей предлагаю попробовать эту закуску. Начинка может быть абсолютно любой, я сделала классическую: ветчина, грибы и сыр. Для пиццы я приготовила домашний соус пассата. Это универсальный итальянский соус для пицц и паст. Очень простой, но невероятно вкусный!
30 мин
Тесто Тесто для пиццы на сухих дрожжах и оливковом масле
Классический рецепт теста для пиццы на оливковом масле! Это самый лучший рецепт теста для пиццы из всех, какие я до сих пор пробовала. Тесто для пиццы получается тонким, как и должно быть. Оно нежное и мягкое. Самое главное - не передержать в духовке, чтобы не подгорело. Для этого теста для пиццы подходят самые разные начинки, включая сладкие. Сами начинки можно легко придумывать на ходу. К примеру, я сначала делала пиццу из всего, что находилось в холодильнике: колбаса, сыр, овощи. После купила книжку про пиццы и стала готовить уже именитые пиццы (Маргарита, Болоньезе и так далее).
2 ч 20 мин
Тесто Тесто для итальянской пиццы на минеральной воде
Мука для пиццы 160 г; Минеральная вода без газа 75 мл; Оливковое масло 20 мл; Сахар 3 г; Соль 1 г; Сухие дрожжи 1 г...
30 мин
Тесто Тесто для пиццы на минеральной воде
Пшеничная мука 400 г; Минеральная вода с газом 200 мл; Морская соль 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сухие дрожжи 5 г; Сахар щепотка...
20 мин
Очень интересненько.
Спасибо за идею.