Еще одна отличная пицца, для которой нам необходима только баночка консервированного тунца, моментальное, без подъема, тесто и вкусный томатный соус. И терпение, пока пицца печется, дразня ароматом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пиццы на сковороде, расскажите, что получилось.
Пицца с тунцом
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 250 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- баночка консервированного тунца (200-250 г)
- 15-18 оливок без косточек
- 2-3 средних помидора
- 1 ч.л. сахара
- 1 средняя луковица
- 100-130 г сыра
- 2-3 щепотки соли
- 2 ст.л. растительного масла
- 1,5-2 стак. муки
- 100-130 мл подогретой воды (молока с водой)
- 2 ст.л. растительного масла
- 5 г сухих дрожжей
- 1 ч.л. сахара
- соль – 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В соответствии с рекомендацией на пакетике с дрожжами смешиваем их с просеянной мукой либо разводим в воде. Сахар, соль и масло соединяем с водой, заводим тесто - оно не требует подъема. Вымешиваем на столе, добавляя при необходимости муки, пока тесто перестанет липнуть. И пусть полежит пока.
-
Готовим соус, для которого шинкуем луковицу и 6-7 минут пассеруем на среднем огне в сковородке с разогретом маслом.
-
Помидоры избавляем от кожицы (надрезы, кипяток, холод - и кожица сама слезает) и пюрируем в блендере или натираем.
-
Вливаем томатную массу в сковороду, немного солим, посыпаем сахаром, тушим открытой около 15 минут, до выпаривания жидкости и загущения соуса.
-
Раскатываем тесто пластом нужной формы и величины, толщиной примерно 5-7 мм или побольше. Выкладываем в форму, смазанную маслом.
-
Можно и сразу класть начинку, а можно сначала подрумянить тесто: накалываем его поверхность вилкой и выпекаем по 3-4 минуты каждую сторону в духовке при 200-220.
-
Теперь намазываем пиццу соусом, раскладываем кусочки тунца, нарезанные оливки. И засыпаем слоем сыра. Выпекаем в духовке 10-15 минут - время зависит от того, насколько румяный сыр мы любим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу с колбасой и пицца с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Надежда Кондусова
Девочки, пицца с тунцом объедение.
Супер рецепт!
ongendi2005, большое спасибо!!!
ninotils2000
Пицца с тунцом конечно на любителя.
Но понравилось.
aleksandra
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
mutirisi
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
lyuda76
Легко и вкусно!!!
sowhuthuc
Не умею готовить в принципе вообще, а пиццу с тунцом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пиццу с тунцом съели за один присест!
eremail
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Пицца Пицца с колбасой и пицца с морепродуктами
Великолепная пицца на нежном, ароматном тесте. Легка в приготовлении, великолепна на вкус. Пи цца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, покрытой в классическом варианте помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцарелла). Профессиональное название таких начинок топпинг (topping). Одно из самых популярных блюд в мире. Прототипы пиццы существовали еще у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе появился прообраз итальянской пиццы. В XVII веке появились специальные люди (pizzaiolo, пиццайоло), готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пиццу полюбила жена неаполитанского короля Фердинанда IV Мария-Каролина Габсбург-Лотарингская (1752 1814), а позже итальянский король Умберто I и его жена Маргарита Савойская, в честь которой и был назван один из рецептов. В США пицца попала в конце второй половины XIX века и впервые появилась, по-видимому, в Чикаго. В 1957 году появились пиццы-полуфабрикаты.
30 мин
Пицца Пицца на сковороде
мука белая 4 ст.л.; мука ржаная 4 ст.л.; сметана 3 ст.л.; майонез 1 ст.л.; молоко 1.2 стак.; помидор по вкусу; сыр по вкусу; колбаса по вкусу...
20 мин
Пицца Пицца на противне
Столько разновидностей пиццы существует, что не сосчитать. Каждый может выбрать подходящий вид теста, начинку (мясную, овощную), соус, сыр. Расскажу о рецепте, как приготовить пиццу на противне.
60 мин
Какая у Вас Фантазия!!!