Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков на пару, расскажите, что получилось.
Сдобные пирожки
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 25 порций
- Калорий: 282 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
- Сахар — 3 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 3.5 стак. (примерно)
- Капуста тушеная — 300 г (для начинки)
Повод:
На завтрак, На природу, Для детей, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. В глубокую мисочку отправьте сахар, теплое молоко и всыпьте дрожжи. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи "заработали".
-
2. Параллельно растопите сливочное масло и остудите немного.
-
3. К дрожжам добавьте соль.
-
4. И просейте пару стаканов муки. Начните перемешивать.
-
5. В процессе добавьте масло и по необходимости подсыпайте муку.
-
6. Замесите тесто, скатайте в шарик и оставьте в мисочке, накрыв полотенцем или пищевой пленкой примерно на час.
-
7. После тесто обомните и дайте еще раз подойти. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза.
-
8. Разделите тесто на небольшие кусочки (примерно 25-30 штук).
-
9. Каждый раскатайте и в центр выложите начинку. В данном случае это заранее приготовленная тушеная капуста.
-
10. Аккуратно залепите края и сформируйте ровный пирожок.
-
11. Выложите на смазанный маслом противень.
-
12. Для большей румяности можно смазать пирожки взбитым с молоком желтком.
-
13. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
-
14. Выпекайте пирожочки до румяности. Приятного чаепития!
На заметку:
Перед вами очень классный способ, как приготовить сдобные пирожки с капустной начинкой. Впрочем, вы можете использовать абсолютно любую начинку, которая вам нравится. Если вы будете печь сладкие пирожки, то можно увеличить количество сахара в рецепте. Особое внимание уделяйте выбору дрожжей, ведь во многом именно от них зависит качество теста.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки любимчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сдобных пирожков приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
bodrova_92
Сдобные пирожки конечно на любителя.
Но понравилось.
soimanova_83
Отличный рецепт, спасибо огромное
Настенок Постовалова
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Танюша Бордукова
Belonogova_77, очень интересный вариант сдобных пирожков.:)
galya
Я еще не делал сдобные пирожки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Надежда Кондусова
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
hatofesi2002
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Пирожки Сдобные дрожжевые пирожки с яйцом и луком
Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами бабушкиным кулинарным рецептом приготовления духовых пирожков с рисом и яйцом. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.
2 ч 30 мин
Пирожки Картофельные пирожки
Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!
45 мин
Пирожки Пирожки с капустой
Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!
30 мин
Пирожки Пирожки с черемшой
Наконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло!
15 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))