Сдобные пирожки

Рецепт сдобных пирожков
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 25 порций
  • Калорий: 282 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков на пару, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 г
  • Молоко — 1 стак.
  • Дрожжи сухие — 2 ч.л.
  • Сахар — 3 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Мука — 3.5 стак. (примерно)
  • Капуста тушеная — 300 г (для начинки)

Повод:

На завтрак, На природу, Для детей, На полдник

Как приготовить пошагово

  1. 1. В глубокую мисочку отправьте сахар, теплое молоко и всыпьте дрожжи. Оставьте минут на 10-15, чтобы дрожжи "заработали".

  2. 2. Параллельно растопите сливочное масло и остудите немного.

    сдобные пирожки
  3. 3. К дрожжам добавьте соль.

    сдобные пирожки
  4. 4. И просейте пару стаканов муки. Начните перемешивать.

    сдобные пирожки
  5. 5. В процессе добавьте масло и по необходимости подсыпайте муку.

    сдобные пирожки
  6. 6. Замесите тесто, скатайте в шарик и оставьте в мисочке, накрыв полотенцем или пищевой пленкой примерно на час.

    сдобные пирожки
  7. 7. После тесто обомните и дайте еще раз подойти. Оно должно увеличиться в объеме примерно в 3 раза.

    сдобные пирожки
  8. 8. Разделите тесто на небольшие кусочки (примерно 25-30 штук).

    сдобные пирожки
  9. 9. Каждый раскатайте и в центр выложите начинку. В данном случае это заранее приготовленная тушеная капуста.

    сдобные пирожки
  10. 10. Аккуратно залепите края и сформируйте ровный пирожок.

    сдобные пирожки
  11. 11. Выложите на смазанный маслом противень.

    сдобные пирожки
  12. 12. Для большей румяности можно смазать пирожки взбитым с молоком желтком.

    сдобные пирожки
  13. 13. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

    сдобные пирожки
  14. 14. Выпекайте пирожочки до румяности. Приятного чаепития!

    сдобные пирожки

На заметку:

  • Перед вами очень классный способ, как приготовить сдобные пирожки с капустной начинкой. Впрочем, вы можете использовать абсолютно любую начинку, которая вам нравится. Если вы будете печь сладкие пирожки, то можно увеличить количество сахара в рецепте. Особое внимание уделяйте выбору дрожжей, ведь во многом именно от них зависит качество теста.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки любимчики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт сдобных пирожков приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
yelya73
yelya73

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

bodrova_92
bodrova_92

Сдобные пирожки конечно на любителя.
Но понравилось.

soimanova_83
soimanova_83

Отличный рецепт, спасибо огромное

Настенок Постовалова
Настенок Постовалова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Belonogova_77, очень интересный вариант сдобных пирожков.:)

galya
galya

Я еще не делал сдобные пирожки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Надежда Кондусова
Надежда Кондусова

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Волынец Люся
Волынец Люся

Последнее время увлеклась приготовлением пирожков с черемшой, мужу нравится.

hatofesi2002
hatofesi2002

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Рецепт Сдобных дрожжевых пирожков с яйцом и луком
Пирожки Сдобные дрожжевые пирожки с яйцом и луком

Вкусные домашние пирожки с рисом в духовке никогда не надоедают. Я хочу поделиться с вами бабушкиным кулинарным рецептом приготовления духовых пирожков с рисом и яйцом. Очень вкусная и сытная еда хорошо подойдет как для завтрака и ужина, так и для обеденного перекуса.

2 ч 30 мин

Рецепт Картофельных пирожков
Пирожки Картофельные пирожки

Картофельные пирожки можно встретить и под другим названием - ленивые! Да, эти пирожки готовятся очень легко и просто. Поэтому их любят многие хозяйки. Смотрите, как приготовить картофельные пирожки!

45 мин

Рецепт Пирожков с капустой
Пирожки Пирожки с капустой

Рецепт добавлять не планировала, щелкала скорей по привычке, а потом подумала-а почему бы и нет? Уж больно тесто получается замечательное! Может кому пригодится рецептик!

30 мин

Рецепт Пирожков с черемшой
Пирожки Пирожки с черемшой

Наконец-то появилась горячо любимая мною черемша! Конечно, можно здесь использовать любую весеннюю зелень. А в качестве теста предлагаю опять же ускоренный вариант, который оказался весьма съедобен! Тесто пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке. Пирожки можно делать любой формы, с дыркой и без. Важно, чтоб все продукты были комнатной температуры, кефир теплым и дома было тепло!

15 мин