Простое и сытное блюдо для постного стола. Для приготовления теста рекомендую использовать Горчичное масло Biolio, оно придаст золотистый цвет пирожкам и позволит им не черстветь. Для приготовления начинки рекомендую использовать Чесночное масло Biolio, которое придаст аромат и пикантную нотку рисово-грибному дуэту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков из слоеного теста с грибами, расскажите, что получилось.
Постные пирожки с рисом и грибами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 262 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 100 мл
- растительное масло - 5 ст.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- рис пропаренный и дикий смесь - 100 г
- грибы замороженные - 250 г
- лук репчатый - 70 г
- зелень - 2 веточки
- соль - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Подготавливаем продукты. Размораживаем грибы. Отвариваем до готовности смесь риса. Очищаем лук. Промываем зелень. В чашку наливаем теплую воду. Добавляем соль и горчичное масло (3 ст. л.).
-
Добавляем дрожжи, сахар и просеянную муку.
-
Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут в теплом месте.
-
Нарезаем лук и грибы.
-
С сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла (чесночное). Выкладываем лук и грибы. Обжариваем 5 минут, периодически помешивая.
-
В чашку выкладываем отварной рис, обжаренные с луком грибы и нарезанную зелень. Добавляем по вкусу соль и смесь перцев.
-
Перемешиваем. Начинка готова.
-
Тесто делим на кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем в виде лепешки.
-
На лепешки выкладываем подготовленную начинку. Защипываем края лепешки. Получается пирожок.
-
Выкладываем на противень. Смазываем заваренным чаем.
-
Выпекаем в разогретой духовке 30-35 минут при 180 С. Испеченные пирожки сбрызгиваем водой, накрываем салфеткой и оставляем на 5-10 минут.
-
Подаем пирожки, посыпав зеленью укропа.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с грибами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
valya
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что постные пирожки с рисом и грибами превзойдет все ожидания.
lada
Никогда не делала, попробую обязательно!
Галя Изотова
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить постные пирожки с рисом и грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
marianna96
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Шерстюк Лиза
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
esont
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Зина Семенец
Привет всем, случайно узнала о слоеных закусочных пирожках с грибами kitcheners.ru/vypechka/pirozhki/sloenye-zakusochnye-pirozhki-s-gribami, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Арина Гуринова
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю постные пирожки с рисом и грибами.
Ксюша Слалом
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
lokhmotko_79
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
idullu
Это реально наслаждение
Коваленко Ярина
Доброго!
Сегодня приготовила постные пирожки с рисом и грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
anyuta88
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Пирожки Пирожки дрожжевые на сухих дрожжах с грибами
Простой рецепт дрожжевого теста, для ленивых!:)
1 ч
Пирожки Французские пирожки с грибами и шпинатом
Французские пирожки из слоеного теста с сливочным соте из овощей и грибов украсят любой праздничный стол и порадуют ваших гостей.
40 мин
Пирожки Слоеные закусочные пирожки с грибами
Идею для этого рецепта я нашла в журнале "Единственная". Попробовала на Новый год и День рождения - всем очень понравилось. Теперь им пользуются все мои знакомые и знакомые моей мамы. Для этих пирожков возможны и другие начинки: жареная капуста, печеночный паштет, мясная начинка, рыбная начинка, смесь отварных яиц укропа и зеленого лука. ваша фантазия.
35 мин
Пирожки Жареные пирожки с капустой и грибами
Сытные и и незабываемо вкусные пирожки с капустой и грибами делаются из дрожжевого теста, обжариваются во фритюре.
80 мин
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!