При приготовлении начинки для пирога не стоит выпарить из нее всю жидкость. Немного бульона не дадут начинке стать сухой, а пирог получится сочнее. Рекомендую попробовать приготовить рецепт открытого пирога с бараниной, грибами и помидорами, расскажите, что получилось.
Слоеный пирог с бараниной
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 506 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баранина 400 г
- Слоеное тесто 2 шт.
- Лук репчатый 1 ч.л.
- Помидоры 1 шт.
- Яблоки 1 шт.
- Изюм 60 г
- Яичный желток 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить и мелко нарезать. Яблоко и помидор промыть, нарезать кубиками. Баранину промыть и мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть масло и обжарить баранину с луком. Добавить нарезанные помидоры, изюм и яблоко, 2 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Тушить на медленном огне 7-10 минут.
-
Раскатать 1 пласт теста на противне, застеленном пекарской бумагой. Равномерно распределить начинку и накрыть вторым листом теста. Края теста смочить водой, соединить и защипнуть. В центре пирога сделать отверстие для выхода пара.
-
Смазать пирог яичным желтком с помощью кисти. Выпекать в духовке на нижнем уровне 25-30 минут при 200 градусах.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог зебра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт слоеного пирога с бараниной приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
dirond1993
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
margarita71
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Галицкая Марта
Так захотелось слоеного пирога с бараниной, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
torit
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить слоеный пирог с бараниной.
diana85
Спасибо!
Все здорово получилось!
Цикуненко Арина
Приготовила слоеный пирог с бараниной…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
postovalova_86
Заприметила новый рецепт kitcheners.ru/vypechka/pirogi/sloeny-pirog-s-revenem-i-tminom, но вот еще руки не дошли.
Буковская Ася
Рецепт слоеного пирога с бараниной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Катаева Кира
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Пироги Открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами
Хрустящая корочка, ароматная начинка, сочные помидорки - любители баранины будут в восторге от этого пирога! А если вы не любитель баранины, то смело заменяйте ее на любое другое мясо.
2 ч
Пироги Слоеный пирог с ревенем и тмином
Лет 20 назад дядя привез мне на дачу корень ревеня. Я посадила его под яблоней. Каждый год "лопухи" "колосились", мы выбрасывали их. Но однажды в польском журнале я нашла целый разворот рецептов с ревенем. С той поры, не успеют ранней весной листики отрасти, как тут же на стол в разных видах. Очень вкусно. Иногда вкус напоминает свежие зеленые яблоки. И все удивляются: откуда у вас яблоки, если яблони только цветут. Вот один из рецептов. Попробуйте, это вкусно, просто и очень полезно.
1 ч 15 мин
Пироги Картофельный пирог
картофель — 900 г; яйцо — 1 шт.; сливочное масло — 30 г; сыр пармезан — 60 г; сыр моцарелла — 60 г; варённой ветчины — 60 г; петрушки — 2 ст.л.; цедра 1 лимона — 1 шт.; миндаля — 1 Щепотка; хлебных крошек — 2 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу)...
60 мин
Пироги Пирог с жимолостью
Творожный пирог с жимолостью достоин самых высоких похвал, его можно приготовить как для простого чаепития с семьей, так и для встречи гостей. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
90 мин
Спасибо!!!
слоеный пирог с бараниной СУПЕР!!!