Любители грибов обязательно оценят это необычное вкусовое сочетание. Просто, вкусно и без лишних затрат Рекомендую попробовать приготовить рецепт вареников с картофелем и грибами, расскажите, что получилось.
Киш с грибами, печенью и картофелем
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 271 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- картофель 8 шт.
- яйцо 3 шт.
- мука 4 ст.л.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- грибы отварные 300 г
- сметана густая 5 ст.л.
- масло растительное 3 ст.л.
- печень куриная 500 г
- зелень по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Отвариваем картофель, толчем, добавляем зелень и соль, остужаем
-
В картофельное пюре кладем яйцо и муку (3 ст. л.), вымешиваем картофельное тесто.
-
Обваливаем куриную печень в смеси муки и соли.
-
Обжариваем до румяной корочки, добавляем сметану и тушим под крышкой до мягкости
-
Смазываем разъемную форму, выкладываем картофельное тесто, ложкой формируем бортики. На тесто кладем печень, припущенные в масле лук, морковь и нарезанные грибы
-
Для заливки взбиваем сметану с 2 яйцами и солью. Этой смесью заливаем пирог и отправляем его в горячую духовку примерно на 25 минут
-
Готовый киш осторожно достаем из духовки, ножом проводим по внутренней стороне формы, отделяя его от стенок, снимаем бортики.
-
Киш должен немного остыть, тогда он будет спокойно разрезаться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое с картофелем и куриной печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Бодрова Ася
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
yaroslavna76
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Аника Сереброва
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Муру Валя
А я сделала пирог с картошкой, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
rango1976
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, coreriste.
tanya
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Зоя Дергачук
Картофельный пирог это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гуся с гречкой, грибами и печенью.
rango1976
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельный пирог)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Маша Щербакова
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Лера Шадрикова
Coreriste!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Люба Оленева
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирог с картошкой уже полгода, все супер!
patsei_86
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Романик Элеонора
Никогда не делала, попробую обязательно!
snegir_71
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Демичева Лидия
Отчитываюсь.
картофельный пирог супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
anyuta73
Пирог с картошкой прелесть, спасибо за рецепт
Таша Толстых
Coreriste, Рецепт просто прелесть!
Пироги Открытый пирог с бараниной, грибами и помидорами
Хрустящая корочка, ароматная начинка, сочные помидорки - любители баранины будут в восторге от этого пирога! А если вы не любитель баранины, то смело заменяйте ее на любое другое мясо.
2 ч
Пироги Заливной пирог с картофелем и сайрой
Несладкие пироги отличная идея для перекуса дома, на работе или на пикнике. В кулинарной копилке каждой хозяйки, наверное, есть как минимум парочка простых рецептов. Я хочу предложить свой вариант.
60 мин
Пицца Постная пицца с картофелем и грибами
Во время поста, должно быть разнообразное и полноценное питание. Одно из постных блюд это Постная пицца с картофелем и грибами.
1 ч 15 мин
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду картофельный пирог.