Вишневый пирог из песочного теста

Рецепт вишневого пирога из песочного теста
  • Общее время: 2 ч 50 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 343 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Спелая вишня — фаворит среди ягод, которые используют в качестве начинки для выпечки. Положите несколько вишен в булочку из дрожжевого теста или заверните в слоеное — получите сочное лакомство с приятной кислинкой. В летний сезон обязательно поэкспериментируйте с яркой аппетитной красавицей!

И начать ваши кулинарные подвиги советуем с вишневого пирога из песочного теста: идеальное дополнение к вечернему чаю, которое всегда получается удачным. Всё, что понадобится для создания мягкого, рассыпчатого коржа, — немного выдержки, так как перед выпечкой тесто должно постоять в холодильнике. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога жербо, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 300 г
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Маргарин 150 г
  • Сахар 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Ванильный сахар 2 ч.л.
  • Сметана 100 г
  • Вишня 750 г
  • Панировочные сухари 40 г
  • Яичный желток 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Поместите в чашу блендера маргарин, 50 г сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте 1 яйцо и сметану. Взбивайте всё в течение 1 минуты.

  2. Добавьте в смесь муку и замесите крутое тесто, которое следует обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 2 часа.

  3. Вишню помойте, удалите косточки, добавьте остальной сахар и ванильный сахар.

  4. Разделите тесто на две части. Одну поместите на дно разъемной формы и распределите руками. Вторую половину теста разделите еще на три куска. Из одного сформируйте бортик пирога, остальные оставьте для создания верхнего слоя.

  5. Тесто посыпьте сухарями, выложите вишневую начинку. Из оставшегося теста сформируйте тонкие полосы и выложите сверху в виде решетки. Смажьте желтком.

  6. Отправьте пирог в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 40 минут.

На заметку:

  • Такой пирог можно приготовить, использовав консервированную вишню, поэтому рецепт не забудьте сохранить, чтобы и зимой радовать себя и близких замечательной выпечкой!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог из тыквенного слоеного теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт вишневого пирога из песочного теста приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
longidin1992
longidin1992

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

katarina
katarina

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

itistere
itistere

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

valentina76
valentina76

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вишневого пирога!

hintofr
hintofr

Как вкусно! У меня муж любитель пирога с вишней.

ifecen
ifecen

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Томара Купоросова
Томара Купоросова

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Рецепт Пирога с яблоками из заливного дрожжевого теста
Пироги Пирог с яблоками из заливного дрожжевого теста

Для теста:
; 1 ч.л. дрожжей; 300 г муки пшеничной; соль - щепотка; 1 пакетик сахара с корицей (50 г); 30 г сахарного песка (можно просто взять 80 г сахара и 1-1,5 ч.л. корицы); ванильный сахар - щепотка; 250 г сыра «Маскарпоне»; 50 г масла сливочного размягченного; 2 яйца С0; 100 мл молока чуть теплого....

1 ч 40 мин

Рецепт Яблочного пирога из слоеного дрожжевого теста
Пироги Яблочный пирог из слоеного дрожжевого теста

Все знают, как готовить яблочные пироги, ведь рецептов приготовления существуем исключительно много. Хочу предложить на ваш суд свой рецепт приготовления такого пирога. Очень вкусно и красиво!

60 мин

Рецепт Лимонного пирога из дрожжевого теста
Пироги Лимонный пирог из дрожжевого теста

Выпечка с лимоном, на мой взгляд, одна из самых вкусных. Если вы также неравнодушны к цитрусовым, предлагаю вам попробовать этот потрясающий рецепт пирога, несомненную изюминку татарской кухни.

100 мин

Рецепт Пирога из тыквенного слоеного теста
Пироги Пирог из тыквенного слоеного теста

Начинка для этого теста может быть любая. Можно сделать пирог сладкий или как я на основе лукового пирога. Можно вообще без начинки.например нарезать полосками, смазать яйцом и посыпать сахаром, получатся язычки.или круассанчики.

30 мин