Такое печенье заварное в домашних условиях готовится без добавления соды и дрожжей. Начинкой может быть любой густой крем. В данном случае - это сливочный крем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья по-литовски, расскажите, что получилось.
Печенье заварное
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 363 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 300 г
- Мука — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — По вкусу
Повод:
Для детей, На десерт
Как приготовить пошагово
-
1. Это печенье готовится из заварного теста, которое делается традиционным способом: для начала растапливаем масло или маргарин, но не доводим до кипения! Снимаем быстро с огня и всыпаем сразу муку.
-
2. Замешиваем крутое тесто и даем ему немного остыть. Отдельно взбиваем 2 яйца.
-
3. Вливаем яйца в тесто и продолжаем вымешивать.
-
4. Смазываем противень маслом или маргарином и выкладываем тесто круглой формы. Пирожные могут быть разной формы, а чтобы они получились ровными - используйте кондитерский шприц.
-
5. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Постепенно температуру уменьшаем до 165 градусов.
-
6. Вот такое красивое получается печенье заварное. Тем временем готовим крем: сливочное масло взбиваем, пока оно не станет воздушным и постепенно добавляем вареное сгущенное молоко (или ириски).
-
7. Крем не должен быть редкий. После того, как он будет готов, отправьте его в холодильник на час.
-
8. Через дырочку начиним печенье кремом (можно также воспользоваться кондитерским шприцем) и подаем к столу. Присыпьте печенье сахарной пудрой.
На заметку:
Если вы хотите побаловать себя вкусненьким - приготовьте печенье заварное в домашних условиях. Такой десерт станет отличным лакомством для взрослых и детей. В качестве начинки можно выбрать любой крем или сгущенку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье вуки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт печенья заварного приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
yidrelad
Ты просто кудесница.
А печенье заварное — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и печенье заварное очень похвалила.
etisenou
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
diana
Гураби,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печенья заварного.
Получилась вкуснятина!
ogiri
Гураби, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
itoren
Гураби, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
anya
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится kitcheners.ru/vypechka/pechenye/pechenye-sable.
milyisal1987
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Юляша Ситкова
Прочитала, надо попробовать.
neroul
Ух ты! Как красиво и просто!
Ксюша Слалом
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Щербакова Вита
Печенье заварное давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
idintast1987
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
arisha
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Щербакова Вита
Гураби, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от печенья заварного!
ringer1971
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
dasha91
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь печенье заварное периодически готовим!!!)
Печенье Печенье с пожеланиями
Пшеничная мука 1 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Яичный белок 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...
30 мин
Печенье Печенье с творогом
Пшеничная мука 2,5 стак.; Сливочное масло 200 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Яичный белок 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л....
1 ч
Печенье Печенье со сливами
Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.
45 мин
Вкуснятина! Больше нечего добавить)