С маффинами никаких заморочек, получаются всегда! Нужно просто соединить сухие и влажные ингредиенты, не обращая внимания на маленькие, не растертые до гладкости комочки в тесте, поставить в духовку. А через некоторое время из духовки достаем румяные, сочные и без комочков булочки! А если постараться и все тщательно растереть-взбить-перемешать, маффины получаются жесткими и сухими. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных маффинов, расскажите, что получилось.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит свекольно-ореховые маффины
спасибо за рецепт…