Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Маффины в духовке
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 857 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 120 г
- Сахар — 200 г
- Апельсин — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Мука — 1.5 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ягоды — По вкусу
Повод:
Для детей, На полдник, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
-
2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.
-
3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.
-
4. Взбейте все до однородности.
-
5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.
-
6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
-
7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.
-
8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
-
9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы. Приятного чаепития!
На заметку:
Если вы хотите испечь что-то сладенькое, то маффины идеальная идея. Тесто готовится быстро, выпекаются маффины чуть меньше получаса, а результат потрясающий. Главное преимущество в том, что в тесто можно добавлять сухофрукты, ягоды, орешки, шоколад и прочие ингредиенты, делая каждый раз новый аппетитный десерт. При желании перед подачей маффины можно присыпать сахарной пудрой (или приготовьте глазурь по вкусу) .
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цитрусовых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
valentina
Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов в духовке!!!!
galya92
Маффины в духовке прелесть, спасибо за рецепт
daceadipe
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
vlaskova_96
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
vasilisa
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить маффинов с клюквой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
edisen
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
omimatadr
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
inna
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маффины в духовке!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Романик Элеонора
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
petrukhiny_75
Вкуснятина, обожаю маффинов в духовке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, pokhvalii_87 :)
Светлана Сиволапова
Спасибо pokhvalii_87…)
маффинов в духовке только начала готовить:)
lazitskaya_98
Я еще не делала маффинов в духовке, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
excasutl
Когда в первый раз попробовала маффинов в духовке, мне не понравилось.
rango1976
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Алавердян Элька
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
manya91
Обязательно сделаю маффинов в духовке!!!
ralang1991
Pokhvalii_87, маффинов в духовке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Пичуева Алла
Ну, это было превосходно!
маффинов в духовке вместе с пальцами едва не съела)
Нелюбова Ириша
Сегодня буду готовить!
kristyusha
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Маффины Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Маффины Маффины Темное дно
Симпатичные, маленькие, пухленькие. и вкусненькие! Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного суховатая вышла, поэтому маффины не очень хорошо поднялись. Советую использовать пекарскую бумагу, если у вас железная форма (даже к антипригарному покрытию немного прилипают) или бумажные формочки. Из этого количества ингредиентов получилось 16 штучек, но у меня формочки маленькие. Этот рецепт есть на нескольких сайтах, но первоисточник так и не нашла. Готовила по найденному рецепту, но по мне - немного слаще, чем надо, в следующий раз уменьшу сахар в тесте.
1 ч 15 мин
Маффины Маффины из овсянки
Быстро и легко готовятся, быстро и легко съедаются! Сейчас слежу за своим весом и стараюсь есть только полезные продукты, нашла этот рецепт и решила испробовать, он настолько мне понравился и моим родным, что готовила чуть ли не через день:D до этих маффинов, если честно, не любила овсянку)
40 мин
Маффины Ревеневые маффины
Нежные, чуть влажные маффины с хрустящей макушкой - душевная выпечка. Порция получилась какой-то безумно большой (около 25 штук), но в этот раз я использовал достаточно миниатюрные бумажные формочки, так что дело частично и в этом.
1 ч 45 мин
Pokhvalii_87!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))