Маффины с черной смородиной

Рецепт маффинов с черной смородиной
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 319 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Маффины с черной смородиной - это невероятно вкусный, ароматный и аппетитный десерт к чаю. Такая выпечка характеризуется кисло-сладеньким вкусом за счет того, что в состав изделия входят ягодки черной смородины. Готовить такое блюдо у себя дома - одно удовольствие. Особенно если вы будете четко следовать нашему пошаговому рецепту с фото, где описывается, как испечь данный десерт своими руками.

Что примечательно, для создания маффинов с черной смородиной ягоды можно брать как свежие, так и мороженые, что очень хорошо, если за окном зима. Такая сладкая выпечка легко поместится у вас в руках, потому что она получается небольшого размера. Блюдо настолько легко и быстро готовится, что его сможет испечь любой.

Описываемое сладкое изделие можно смело ставить на стол, если у вас на пороге уже стоят гости. Блюдо придется по вкусу абсолютно каждому, не оставив никого равнодушным.

Ниже дается пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, как правильно приготовить смородиновый десерт в домашних условиях. Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все обязательно получится. Если вы единожды сделаете такие маффины, то ваши близкие будут потом постоянно просить вас о том, чтобы вы готовили их каждый день. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с ягодами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное 125 г
  • Сахарный песок 150 г
  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Мука пшеничная 300 г
  • Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
  • Поваренная соль 1 щепотка
  • Ванилин 1 щепотка
  • Молоко 75 мл
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Смородина черная 100-150 г

Как приготовить пошагово

  1. Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов.

  2. В глубокой емкости при помощи венчика требуется смешать муку, ванилин, разрыхлитель и соль поваренную.

    маффины с черной смородиной
  3. В отдельной чистой таре необходимо растереть сахарный песок с мягоньким маслом сливочным. После этого вбить в массу куриные яйца и перемещать до однородной консистенции.

    маффины с черной смородиной
  4. Далее в готовую масляно-яичную смесь следует влить молоко.

    маффины с черной смородиной
  5. Затем в молочную жидкость всыпать мучной состав и тщательно вымесить тесто.

    маффины с черной смородиной
  6. Потом в подготовленное тесто выложить ягодки черной смородины и осторожно перемешать состав ложечкой, не повредив плоды.

    маффины с черной смородиной
  7. Тесто разложить по формочкам и поместить в духовку приблизительно на двадцать минут. Температурный режим в печи должен быть выставлен на сто семьдесят пять градусов.

    маффины с черной смородиной
  8. Когда маффины с черной смородиной будут готовы, сверху выпечку можно немножечко присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!

    маффины с черной смородиной
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
mitso
mitso

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

ormupimiu
ormupimiu

Выглядит очень аппетитно

hisisiton1971
hisisiton1971

Отлично. Очень понравилось.

redret1975
redret1975

Спасибо! Клевенько!

gaas_72
gaas_72

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею маффинов с черной смородиной.

ringer1971
ringer1971

Спасибо за рецепт маффинов с черной смородиной.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

dirond1993
dirond1993

А еще посмотрите ссылочку постные овсяные маффины с красной смородиной.

София Черепкова
София Черепкова

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Люба Оленева
Люба Оленева

Ithedind, очень интересный вариант маффинов с черной смородиной.:)

alisa
alisa

Очень своевременно выставлен рецепт. ithedind, Спасибо!

Татьяна Кунчис
Татьяна Кунчис

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, маффины с черной смородиной суперрр!!!

shilibieva_80
shilibieva_80

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маффинов с черной смородиной.

mazurina_72
mazurina_72

Фантастика!!!
Спасибо огромное за маффинов с черной смородиной!

Тоня Сыркина
Тоня Сыркина

Очень популярно все расписано. Спасибо.

omimatadr
omimatadr

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

irisha
irisha

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Олеся Шамаханская
Олеся Шамаханская

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маффины с черной смородиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

adlea
adlea

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

atalesas
atalesas

Ithedind, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

tanyusha
tanyusha

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маффины с черной смородиной!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

adlea
adlea

Делала маффинов с черной смородиной на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Рецепт Постных овсяных маффинов с красной смородиной
Маффины Постные овсяные маффины с красной смородиной

Спельтовая мука 140 г; Сахар 100 г; Геркулес 100 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Льняная мука 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Яблочный соус 3 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Соевое молоко 240 мл; Красная смородина 120 г...

30 мин

Рецепт Маффинов с брусникой
Маффины Маффины с брусникой

Сахар 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Разрыхлитель 1 ч.л.; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 50 г; Брусника 1,5 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак....

25 мин

Рецепт Маффинов с голубикой
Маффины Маффины с голубикой

Вкусный десерт.моим близким понравился.ркшила поделиться с вами:-) Эта пропорция идет на 12 маффинов

1 ч

Рецепт Маффинов с персиками
Маффины Маффины с персиками

Яйцо куриное 3 шт.; Кефир 1 стак.; Сахар 1 стак.; Топленое масло 100 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Ванилин 1/2 чайной ложки; Персики 3 шт....

40 мин