Маффины с шоколадом и грецкими орехами

Рецепт маффинов с шоколадом и грецкими орехами
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 605 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • мука пшеничная - 250 г
  • сахарный песок - 125 г
  • орехи грецкие - 2 горсти
  • шоколад черный - 100 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 1 стак.
  • разрыхлитель - 1 ½ ч.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

  3. Муку соединить с сахаром, разрыхлителем и солью, перемешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами
  4. Орехи измельчить в блендере в крошку и смешать с мукой.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами
  5. Шоколад измельчить в блендере, чтобы остались крупные кусочки, добавить к муке и перемешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами
  6. Молоко взбить миксером с яйцом и растопленным сливочным маслом.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами
  7. Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами
  8. Формочки для маффинов смазать оливковым маслом, заполнить их тестом на 2/3 объема и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.

    маффины с шоколадом и грецкими орехами

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Лида Самигуллина
Лида Самигуллина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

anya
anya

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

tonya
tonya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить маффинов с шоколадом и грецкими орехами.
О результате напишу позже.

alsu80
alsu80

Обязательно попробую маффинов с шоколадом и грецкими орехами, это вкусно.

olesya
olesya

кофейные маффины с черным и белым шоколадом гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Зина Семенец
Зина Семенец

Маффины с шоколадом и грецкими орехами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

olesya86
olesya86

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Королев Анна
Королев Анна

Здравствуйте Лизавета!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

anka
anka

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маффинами с шоколадом и грецкими орехами!

Шерина Надежда
Шерина Надежда

Лизавета, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

vera79
vera79

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Науман Леся
Науман Леся

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Эсауленко Василиса
Эсауленко Василиса

В общем, супер!!!
Лизавета-волшебница!!!

nyuta
nyuta

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Черепенко Маша
Черепенко Маша

Спасибо за рецепт маффинов с шоколадом и грецкими орехами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Тулинова Софья
Тулинова Софья

Лизавета, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Алиса Вакурова
Алиса Вакурова

Лизавета, спасибо большое, за вкусный превкусный маффины с шоколадом и грецкими орехами!!!

alesya
alesya

У меня маффины с шоколадом и грецкими орехами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лизавета, спасибо за рецептик маффины с шоколадом и грецкими орехами!!!

isedgou
isedgou

Спасибо!
Очень замечательный рецепт маффинов с шоколадом и грецкими орехами.

viktoriya99
viktoriya99

Спасибо Лизавета, ты меня спасла!!!

Рецепт Шоколадных маффинов с апельсином и грецкими орехами
Маффины Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами

Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5:)

1 ч 20 мин

Рецепт Маффинов с черной смородиной и белым шоколадом
Маффины Маффины с черной смородиной и белым шоколадом

Предлагаю Вам попробовать совершенно потрясающие, нежные маффины. Они очень быстро готовятся. На их приготовление вы потратите не больше 30 минут. Пекутся быстро, но наслаждение непередаваемое. Мой сын сказал: - Это пожалуй самые вкусные и нежные шоколадные маффины, которые я пробовал за последнее время. Попробуйте и вы точно станете их поклонниками. Представьте: горьковатое тесто, сладкий сливочный белый шоколад и капельки кислинки от черной смородины. Это потрясающе вкусно.

30 мин

Рецепт Кофейных маффинов с черным и белым шоколадом
Маффины Кофейные маффины с черным и белым шоколадом

Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!

40 мин

Рецепт Маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом
Маффины Маффины с тертой тыквой и грецкими орехом

Из - за того что тыква тертая и влаги много, маффины не сильно поднимаются, поэтому формочки заполняйте наполовину или больше. Для любителей влажной выпечки, тыквы и цельнозерновой муки

25 мин