Из - за того что тыква тертая и влаги много, маффины не сильно поднимаются, поэтому формочки заполняйте наполовину или больше. Для любителей влажной выпечки, тыквы и цельнозерновой муки Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов в духовке, расскажите, что получилось.
Маффины с тертой тыквой и грецкими орехом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 484 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- молоко - 200 мл
- мука цельнозерновая - 70 г
- мука 1 сорт - 100 г
- сахар - 100 г
- пшеничные отруби - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- тыква - 1 стак.
Как приготовить пошагово
-
Делаем тесто для маффинов стандартным способом: смешиваем отдельно жидкие ингредиенты (яйца, молоко и масло), отдельно сухие (оба вида муки, отруби, сахар, разрыхлитель).
-
Сырую тыкву натереть на крупной терке (в ингредиентах указала уже тертую тыкву), орехи измельчить на крупные кусочки (я побила скалкой).
-
Смешать быстро сухие и жидкие ингредиенты вместе, добавить тыкву и орехи. Формочки (у меня силиконовые, я не смазываю) заполнить тестом и отправить в духовку на 20-25 минут.
-
Полезные маффины остудить и пробовать. У меня получилось 12 штук.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Виктория Скороходова
Очень красиво! И вкусно!
sinselyu1976
Ася, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
katya89
Ася!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
vlaskova_96
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Демичева Лидия
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне ягодных маффинов. Должно получиться вкусно!!!
inga
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Инга Черемных
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
owhall1979
Да маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом постоянно.
Алавердян Элька
Интересный рецепт, надо будет испробовать
ogespea1972
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
rango1976
Спасибо, Ася!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Елькина Юляша
Спасибо огромное за рецепт маффинов с тертой тыквой и грецкими орехом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Эсауленко Василиса
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
snegir_71
УУУХХХ вот это маффины с тертой тыквой и грецкими орехом.
Супперрр…спасибо…
engidatou
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Маффины Шоколадные маффины с апельсином и грецкими орехами
Данный рецепт понравится всем любителям сочетания апельсин+шоколад, а также, орехов. Маффины получились в меру сладкими, достаточно плотными и очень ароматными. Готовила их к воскресному бранчу с друзьями, съедены были минут за 5:)
1 ч 20 мин
Маффины Маффины с шоколадом и грецкими орехами
мука пшеничная - 250 г; сахарный песок - 125 г; орехи грецкие - 2 горсти; шоколад черный - 100 г; масло сливочное - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
1 ч
Маффины Цитрусовые маффины
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Маффины Шоколадные маффины
Таких рецептов много.Но этот вроде отличается немного, и очень прост в приготовлении, и экономичен
30 мин
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)