Маффины с шоколадным кремом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 467 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 4 стак.
- Кефир 2 стак.
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Сода 1/2 чайной ложки
- Сметана 3 столовые ложки
- Какао 5 ч.л.
- Сахар 4 ч.л.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Первые 8 ингредиентов смешать (должно получиться как густая сметана). Затем влить в 8 силиконовые формочки. Выпекать при 190 градусах, около 30 минут.
-
Затем сделать крем. Масло растопить и смешать с сметаной, какао и сахаром. Для того, чтобы красиво украсить маффины, крем влить в целлофановый пакетик, далее в краешке прорезать дырочку тогда крем будет литься струйкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клубничных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень замечательный рецепт маффинов с шоколадным кремом.
Теперь это мой любимый маффины с шоколадным кремом.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маффины с шоколадным кремом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Seder, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Как вкусно! У меня муж любитель маффинов с шоколадным кремом.
Seder — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, seder
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо за рецепт
очень люблю маффинов с шоколадным кремом
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маффинов с шоколадным кремом
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо за рецепт маффинов с шоколадным кремом, он мне пригодился.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Пшеничная мука 1/2 стак.; Разрыхлитель 1/4 чайной ложки; Молотая корица 1/4 чайной ложки; Сода 1/4 чайной ложки; Молотый имбирь щепотка; Молотый мускатный орех щепотка; Соль щепотка; Сахар 1/4 стак.; Сливочное масло 2 столовые ложки; Яичный белок 1 шт.; Тыквенное пюре 1/4 стак.; Молоко 2 столовые ложки; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Сыр рикотта 2 столовые ложки; Маргарин 2 ч.л.; Сахарная пудра 2 столовые ложки; Йогурт 2 столовые ложки; Лимон 1 шт....
30 мин
Я глубоко уважаю маффины за их удивительную способность оказываться к месту в любой ситуации. Неважно, что у вас планируется - дружеская вечеринка, романтический ужин, воскресный завтрак или нашествие родственников с детьми, - маффины станут идеальным вариантом выпечки. Эти кексы настолько легки и разнообразны в приготовлении, что даже самый-самый чайник в кулинарии не останется без похвалы. И так приступим.
35 мин
Лето, море, солнце, пляж. А там тетушки с криком "пирожки, горячие пирожки" и детки, которые попав на пляж, сразу становятся голодными. А еще песок и бутерброд, который так и норовит попасть в песок (видно и ему хочется погреться на солнышке). И вот решила приготовить такой бутерброд. Совместив 2 рецепта, первый рецепт от Елены Чекаловой - маффины с сыром и ветчиной, а второй - кабачковых кексов из книги овощная кулинария. У меня получились очень вкусные овощные маффины, которые можно брать деткам на пляж, и сыр и ветчина остаются на месте, а не в песке. Угощайтесь это очень вкусно.
50 мин
После прохладных деньков так и хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, а что может порадовать больше, чем десерт, особенно если в состав этого десерта входит клубника. Мы хотим поделиться с вами простым рецептом приготовления восхитительных клубничных маффинов. Сочная клубника и нежное тесто обеспечат вам прекрасное настроение на целый день.
1 ч
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!