Маффины валентинка
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- чайная роза сушеная 10 г
- свекла 1 шт.
- лимонный сок 2 ч.л.
- мука 300 г
- разрыхлитель теста 2 ч.л.
- соль 1 щеп
- масло сливочное 100 г
- сахарная пудра 150 г
- яйца 2 шт.
- сметана 0.7 стак.
- сливки для взбивания 4 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить пошагово
-
Бутончики чайных роз перебрать, отделить лепестки.
-
Лепестки измельчить.
-
Масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой.
-
Добавить поочередно яйца, продолжая взбивать.
-
Просеять муку, разрыхлитель и соль в отдельную емкость. Добавить к масляно-яичной смеси, продолжать взбивать.
-
Добавить сметану, перемешать.
-
Свеклу очистить и натереть на мелкой терке.
-
Выжать из свеклы сок и добавить лимонный сок.
-
Отделить от теста 14 часть в отдельную емкость. Влить свекольный сок (оставить 1 ч. ложку для сливок) и добавить перемолотые лепестки чайных роз.
-
Отделить на противне при помощи бумаги для выпечки небольшой прямоугольник, положить внутрь тесто, разровнять. Выпекать 10 минут при 180 градусах. Остудить.
-
Пока выпекается розовое тесто, из пластиковой бутылки вырезать полоску и сделать вот такую маленькую формочку для вырезания сердечек. Согнуть полоску пополам, потом вывернуть в другую сторону и закрепить степлером.
-
Когда розовое тесто остынет, вырезать с помощью сделанной формочки сердечки.
-
В формочки положить по ложке белого теста и вставить 2 сердечка. По желанию можно запомнить или отметить на формочках, как они располагаются. Это нужно, чтобы когда будете разрезать, можно было увидеть Валентинку)
-
Сверху доложить оставшееся тесто. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут до готовности.
-
Взбить сливки с сахарной пудрой и чайной ложкой свекольного сока и украсить кексы пышной розовой шапочкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить банановых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Marianna93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Marianna93! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов валентинка(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Хороший рецептик! :)
И как у тебя все получается???
Очень красивая и оригинальная подача маффинов валентинка.
Рецепт супер, спасибо!
Маффинов валентинка просто супер, мои гости все были в восторге!!! marianna93, спасибо!
Очень простые, но полезные маффины из кабачков придутся по вкусу любителям здорового питания. Попробуйте сами приготовить эти вкусные кабачковые маффины с овсянкой! Смотрим рецепт.
80 мин
пшеничная мука - 2 стак.; сахар - ½ стак.; разрыхлитель - 3 ч.л.; соль - ½ ч.л.; апельсиновая цедра - 1 ст.л.; молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 180 мл; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло - 60 мл...
45 мин
Быстро и легко готовятся, быстро и легко съедаются! Сейчас слежу за своим весом и стараюсь есть только полезные продукты, нашла этот рецепт и решила испробовать, он настолько мне понравился и моим родным, что готовила чуть ли не через день:D до этих маффинов, если честно, не любила овсянку)
40 мин
Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом и вперед на кухню!
40 мин
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - marianna93 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.