Готовится быстро и получается вкусно. Пышные легкие маффины с шоколадом идеальный вариант на завтрак к чашке ароматного кофе или чая. Это именно тот вариант, когда все смешал, отправил в духовку и кушай себе на здоровье!) Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов, расскажите, что получилось.
Маффины на ряженке с шоколадом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 487 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- масло сливочное - 200 г
- яйца куриные - 3 шт.
- ряженка - 180 мл
- мука - 235 г
- шоколад молочный - 50 г
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В ряженку всыпаем соду, и даем минут 5 пока сода начнет действовать. Ряженка станет вся в маленьких пузырьках. Маргарин или масло тщательно растираем с сахаром.
-
Добавляем яйца. Нашу ряженку с содой.
-
И вводим просеянную муку. Замешиваем тесто.
-
Шоколад режем полосочками.
-
Раскладываем в смазанные маслом формочки тесто. Шоколад кладем в середину будущего маффина так, чтобы он доставал до дна.
-
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекаем 30-40 минут.
-
Поскольку я большой фанат натурального кофе, то хочу предложить Вам рецепт моего любимого кофе по-арабски. Очень простой, но при этом, кофе имеет совершенно другой вкус, чем при обычном заваривании. Мелем кофе. В турку кладем 2 ч. л. кофе и заливаем полчашки воды. Ставим на огонь, когда пенка только начнет подниматся, тоненькой струйкой вливаем оставшуюся воду. Важно не дать кофе закипеть. Уловите момент, когда оно начинает дышать или подниматься, снимите с огня. Ароматный кофе готов. Сахар по вкусу.
-
Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с шоколадом и бананами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
tanya
Спасибо, будем тренироваться:)
lassollut1996
Чуть язык не проглотила. Спасибо
petrukhiny_75
Я хочу приготовить маффинов на ряженке с шоколадом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Ратник Женя
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
olya
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Елькина Юляша
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Лиза Смолякова
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила кофейных маффинов с черным и белым шоколадом kitcheners.ru/vypechka/maffiny/kofeinye-maffiny-s-chernym-i-belym-shokoladom, мужу очень понравилось.
ekimedin
Обалденно, вкусно! liza82, вы кудесница!
Катавина Соня
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
rogachyova_89
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Таша Долгобородова
Очень довольна маффинами на ряженке с шоколадом! Благодарю за рецепт.
acidcore
В общем, супер!!!
liza82-волшебница!!!
lyuda82
Давненько мы с подругой пробовали приготовить маффинов на ряженке с шоколадом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что маффинов на ряженке с шоколадом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила маффинов на ряженке с шоколадом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
ocedanowi1995
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маффинов на ряженке с шоколадом,очень понравилось.Спасибо.
petrov_96
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо liza82 за отличные и простые рецепты!
Дерябин Галя
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Маффины Маффины с черной смородиной и белым шоколадом
Предлагаю Вам попробовать совершенно потрясающие, нежные маффины. Они очень быстро готовятся. На их приготовление вы потратите не больше 30 минут. Пекутся быстро, но наслаждение непередаваемое. Мой сын сказал: - Это пожалуй самые вкусные и нежные шоколадные маффины, которые я пробовал за последнее время. Попробуйте и вы точно станете их поклонниками. Представьте: горьковатое тесто, сладкий сливочный белый шоколад и капельки кислинки от черной смородины. Это потрясающе вкусно.
30 мин
Маффины Кофейные маффины с черным и белым шоколадом
Шоколад здесь не только для вкуса, он действует еще и как загуститель, и получается совершенно другая консистенция теста. Поэтому чем меньше муки, тем нежнее будут маффины!
40 мин
Маффины Маффины с шоколадом и грецкими орехами
мука пшеничная - 250 г; сахарный песок - 125 г; орехи грецкие - 2 горсти; шоколад черный - 100 г; масло сливочное - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; масло оливковое - 1 ст.л.; соль морская - 1 щепотка...
1 ч
Маффины Маффины с шоколадом и бананами
Если бананы некрупные, лучше взять два, а если нет бананов, можно добавить в тесто полстакана апельсинового сока и немного апельсиновой цедры. Маффины вообще допускают немного вольное обращение с рецептом шоколад легко заменяется изюмом, орехами, сухофруктами или даже свежими ягодами!
30 мин
Liza82, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)