Предлагаю интересный рецепт приготовления лепешек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепешки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с картошкой, расскажите, что получилось.
Ржаные лепешки без дрожжей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 373 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир — 350 г
- Ржаная мука — 2-2,5 стак.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло подсолнечное — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Беременным и кормящим
Повод:
На завтрак, Быстрый завтрак, Сытный завтрак, На обед, Полезный обед
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.
-
В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.
-
Замесите мягкое тесто.
-
Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.
На заметку:
Если вы не знаете, как приготовить ржаные лепешки на кефире, но хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком, то на этой странице вы найдете подробное описание всех этапов приготволения. Этот рецепт мне нравится тем, что тесто замешивается на кефире, в результате чего лепешки получаются очень мягкими и нежными, несмотря на то, то в их состав входит ржаная, а не пшеничная мука. Итак, приступим и убедимся, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки с салатиком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт ржаных лепешек без дрожжей приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
uteses
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
engarat
Красотищаа!
leleng1997
Olesya85, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ржаных лепешек без дрожжей!
olesya
Olesya85, это просто волшебный рецепт ржаных лепешек без дрожжей!
Полина Волчица
А я готовлю ржаные лепешки без дрожжей в первый раз.
otrisan
Olesya85, спасибо.
Приготовила ржаные лепешки без дрожжей.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
rorow
Отлично, ржаные лепешки без дрожжей — супер, понравилось всем!
nika
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Крамник Анастасия
Уже второй раз ржаные лепешки без дрожжей делаю.
Просто восхитительно.
demidkina_71
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Лепешки Финские ржаные лепешки
Рецепт из журнала "Гастрономъ": зацепил он меня, готовил уже дважды:) Душевно получается!
1 ч 20 мин
Лепешки Ржаные пряные лепешки
Представляю ржаные бездрожжевые лепешки с вялеными томатами и оливками. Спасибо Танюше зе пропорции теста с томатами. Май время не только пикников-посиделок, но и прекрасная пора для прогулок, ржаные лепешки отличная ссобойка для перекуса на привале, такие лепешки готовила для похода-прогулки с друзьями. У лепешек два вкуса пряно-чесночный томатный и соленоватый оливковый. Для соединения вкусов придумала формовку, яркие улитки, соединение более насыщенного томатного вкуса и мягкого оливкового, основа из ржаной цельнозерновой муки. Приятного аппетита!
1 ч
Лепешки Лепешки картофельные
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!
30 мин
Лепешки Лепешки с картошкой
Проголодались, но не знаете, что приготовить? А вы попробуйте лепешки. Позвольте вам показать, как приготовить лепешки с картошкой. Процесс не займет много времени, а вкус вас приятно удивит.
60 мин
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!