Совсем немного усилий, и домашний хлеб будет на столе!
Хлебушек готовится очень просто! Огромный плюс такого хлебушка, тесто для него совсем не нужно вымешивать, хватает того что бы все смешать ложкой. Самое главное, после того как тесто подошло, вести себя с ним очень аккуратно, что бы тесто потеряло как можно меньше воздуха! Попробуйте приготовить, и вы увидите, что испечь домашний хлеб совсем не сложно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт леопардового хлеба, расскажите, что получилось.
Ингредиенты
В миску просеиваем муку с солью.
В теплой воде разводим дрожжи с 1 ст. л. сахара.
В муку добавляем раствор дрожжей.
Перемешиваем ложкой и замешиваем мягкое и липкое тесто. Вымешивать ничего не нужно, просто перемешиваем ложкой до однородности! Тесто должно получится липким, но не жидким, оно должно держать форму, а не растекаться! Так как мука у всех разная, то муки вам может понадобится больше или меньше, если тесто получается жидким добавьте немного муки, а если крутым добавьте немного теплой воды.
Тесто припыляем мукой и округляем, миску присыпаем мукой или смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и ставим в теплое место для подъема на 1,30 часа. Тесто должно увеличится в 2-3 раза.
Подошедшее тесто, выкладываем с миски на присыпанный мукой стол (просто переверните миску с тестом). Острым ножом или скребком для теста делим тесто на 2 части.
Перекладываем на противень. Припыляем поверхность теста мукой, накрываем полотенцем или пленкой и оставляем на 15 минут для отдыха, тесто за это время должно немного подойти.
Выпекаем хлеб в разогретой до 230 С духовке 10 минут с паром (на дно духовки кладем глубокий противень с кипятком), через 10 минут противень с водой забираем, температуру уменьшаем до 170 С и допекаем еще 10-15 минут до полной готовности.
Готовый хлебушек вынимаем с духовки и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб орловский. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Как красиво!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю дрожжевой хлеб без замеса в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Размещаю ссылочку на рецепт шведского ночного хлеба без замеса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант дрожжевого хлеба без замеса
Рецепт дрожжевого хлеба без замеса понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
И как у тебя все получается???
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, дрожжевой хлеб без замеса сказка!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ухтышка какой рецепт дрожжевого хлеба без замеса!!!!!!!
слюни текут рекой
А как же мне хочется уже приготовить.
Дрожжевой хлеб без замеса готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
дрожжевой хлеб без замеса у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Это, должно быть, самый ленивый рецепт вкусного и полезного хлеба идеальный вариант хлеб для занятых хозяек! С вечера все просто перемешайте, поместите в форму, а утром поставьте в духовку!
720 мин
Если вы когда-нибудь видели леопардовый хлеб, наверняка были в восторге. И дело не только в потрясающем внешнем виде (леопардовом раскрасе), но и в отменных вкусовых качествах. Красиво и аппетитно!
600 мин
1 кг муки; 2 стак. воды; пакетик сухих дрожжей; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 2-3 ст.л.оливкового масла; 1-2 луковицы; оливки чёрные и зелёные по баночке; зелень по вкусу; приправа итальянская...
3 ч
Невероятно вкусный, ароматный, с легким привкусом гречки и хрустящей корочкой домашний хлеб. Достаточно простой в приготовлении, так что даже новички в хлебном деле получат великолепный душистый хлеб.
180 мин
Посмотрела на фото дрожжевого хлеба без замеса, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!