Приготовить хачапури из лаваша по этому простому рецепту сможет даже ребенок. У вас получится сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для пикника или перекуса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых хачапури, расскажите, что получилось.
Хачапури из лаваша
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 259 ккал
- Восточная кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1,5 тонких лаваша
- 200 мл кефира любой жирности
- 200 г адыгейского сыра
- 200 г сулугуни
- 2 яйца
- небольшой пучок свежего укропа (можно заменить сушеным укропом)
- черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Пикник
Как приготовить пошагово
-
Яйца вбить в небольшую миску и взбить их венчиком до однородности. Взбивая яичную смесь, влить тонкой струйкой кефир и смешивать до однородной консистенции. Оба вида сыра натереть на крупной терке и соединить в одной миске, размешать (при необходимости немного посолить). Укроп промыть, обсушить и нашинковать, смешать с сыром.
-
Форму для запекания с высокими бортиками смазать растительным маслом и положить лист лаваша так, чтобы он закрывал все дно, равномерно посыпать его 1/3 сырной смеси. Весь оставшийся лаваш порезать или порвать руками на небольшие кусочки и сложить в миску с кефирной смесью, перемешать и оставить на 5 минут.
-
Духовку разогреть до 220С. Выложить на сырный слой лаваш, замоченный в кефире, посыпать половиной оставшегося сыра. Снова выложить лаваш, сырную начинку и покрыть оставшимся лавашом. Отправить форму в разогретый духовой шкаф.
-
Запекать хачапури из лаваша до румяности примерно 25 минут. Вынуть форму и накрыть ее легким полотенцем, оставить на 10-15 минут. Снять полотенце, нарезать хачапури порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
zhurina_75
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
ingathist
Обязательно попробую хачапури из лаваша, это вкусно.
Януля Секрет
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Нюта Бергич
Сувенир и только!
Тата Власенко
Мне очень понравился рецептик http://kitcheners.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-tbilisski, хочу поделиться с вами.
agereldo1997
Спасибо, замечательный рецептик, хачапури из лаваша класс!
Анастасия Загребельная
Только закончила приготовление хачапури из лаваша.
Спасибо!
coner
Уверена маме понравится
все любители хачапури из лаваша оценили!
Зоя Черненькая
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
annayaki1995
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А хачапури из лаваша обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Таня Шишигина
Спасибо большое за рецепт хачапури из лаваша.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
inyakina_94
Я приготовила хачапури из лаваша и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Костюк Алена
Вкусно
neroul
Я сделаю его на Новый год!
Таша Долгобородова
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Хачапури Хачапури с сыром сулугуни
Очень вкусно получается, тесто на скорую руку. Можно готовить с любым тестом и дрожжевым и даже слоеным. Попробуйте!
1 ч 10 мин
Хачапури Хачапури по-мегрельски
#300 г сулугуни; 1 яйцо для смазывания;
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
; 220 мл молока пополам с водой; 330 г муки; 1/3 ч.л. соли; щепотка сахара; дрожжи....
60 мин
Хачапури Имеретинские хачапури
Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить лепешки в духовку на 10 минут. Имеретинские хачапури превосходно сочетаются с молоком или черным чаем. Приготовьте их для своей семьи, и вы не успеете опомниться, как они исчезнут со стола!
1 ч 20 мин
Хачапури Хачапури по-грузински
Самые настоящие грузинские хачапури - с сыром и яйцом, с румяной корочкой и специями - лучшая выпечка для всей семьи! Классический рецепт хачапури по-грузински вашему вниманию.
120 мин
Делала хачапури из лаваша уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.