Предложите такой кекс своим детям! Его хорошо и к столу подать, и с собой в школу можно завернуть! К тому же это еще один способ накормить детей овощами! Я использовала в кексе баклажан, цукини и морковь. У автора рецепта был там еще и помидор (в таком случае, отваривать его с другими овощами не надо, а просто очистить от кожуры и семян и нарезать кубиками). Думаю, что можно использовать и другие имеющиеся дома овощи. За рецепт благодарю Романа! А вам его предлагаю с небольшими своими изменениями. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кулича-кекса с корицей, расскажите, что получилось.
Нейчева, я только смотрела рецепт, но уже хочу закусочный кекс с овощами приготовить!