Шоколадные кексы из кокосовой муки

Рецепт шоколадных кексов из кокосовой муки
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 299 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусный и полезный шоколадный, безглютеновый кекс.

Прекрасный десерт для праздников и будней. Можно подавать как отдельное блюдо на завтрак, брать с собой в поездки, на работу и учебу. Особенно порадует ваших детей) Прекрасно сочетается с чаем, свежевыжатым соком, морсом и кофе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кексов шоколадных шапка деда мороза, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кокосовая мука - 0.5 стак. (200 мл)
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Кунжут - 0.25 стак. (200 мл)
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Кленовый сироп - 0.75 стак. (200 мл)
  • Ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Кокосовое молоко - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом формочки для выпекания.

  2. Соединить все ингредиенты и перемешать миксером до получения однородной массы. Маленькое уточнение: в ингредиентах указан кунжут, так как в списке продуктов нет тхины. Пасту тхнину можно купить или приготовить самостоятельно. В измельчитель добавляем прокаленный до золотистого цвета кунжут и перетираем до состояния однородной массы, добавляем немного оливкового масла и лимонного сока и перемешиваем в том же измельчителе. Пасту хранить в холодильнике.

    шоколадные кексы из кокосовой муки
  3. Разложить по формочкам и поставить в духовку (180-190 гр) на 25-30 мин

    шоколадные кексы из кокосовой муки
  4. Наш кекс готов! Приятного чаепития!

    шоколадные кексы из кокосовой муки
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные кексы для детей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт шоколадных кексов из кокосовой муки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
olesya77
olesya77

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

kataeva_78
kataeva_78

Это, реально, вкуснотища.

paittise
paittise

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

sadulaeva_90
sadulaeva_90

Обязательно сделаю шоколадные кексы из кокосовой муки!!!

mochalyuk_94
mochalyuk_94

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

galka
galka

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Трутнева Вера
Трутнева Вера

Я сделаю на Новый год!

hinyeduly
hinyeduly

Обязательно приготовь кексы творожные! Получается очень вкусненько!!!

Рецепт Кексов шоколадных Шапка Деда Мороза
Кексы Кексы шоколадные Шапка Деда Мороза

Невозможно представить новогодний стол без сладостей. И вовсе не важно, взрослые или дети соберутся за этим столом, всем будет приятно увидеть сказочно украшенные новогодние блюда.

60 мин

Рецепт Алишкинов шоколадных кексы
Кексы Алишкины шоколадные кексы

Просто готовятся, нежные на вкус, не устоит никто! Готовила раньше из полуфабрикатов, решила попробовать сделать сама. Очень вкусные.

40 мин

Рецепт Творожных кексов для детей
Кексы Творожные кексы для детей

Детям можно и нужно есть творог. Своих детей я начала им прикармливать раньше года. Важно знать много рецептов блюд на основе этого продукта, которые смогут порадовать малышей и подарить им пользу.

60 мин

Рецепт Кексов Вкусный парадокс
Кексы Кексы Вкусный парадокс

Этот рецепт, пришедший к нам из Америки, доказывает, что парадоксальные сочетания продуктов иногда дают неожиданно вкусный результат и занимают достойное место в копилке фирменных домашних рецептов. Готовые кексы никогда не выдадут тайну своего происхождения: никто из пробовавших это произведение американской хитрости не заподозрил, что их основу составляют обычные неприхотливые завсегдатаи российских огородов цуккини.

1 ч 20 мин