Закусочные миничизкейки с травами и пармезаном
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 570 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 100 г
- фундук - ⅓ шт.
- масло сливочное - 60 г
- соль - 1 щепотка
- сыр сливочный - 220 г
- творог - 50 банок
- яйцо - 2 шт.
- пармезан - 2
- укроп - 2
- эстрагон - 1 шт.
- лимоны - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для приготовления основы. Орехи смолоть в блендере. Смешать муку, соль и молотые орехи. Добавить кусочки сливочного масла. При помощи ножа, смешать ингредиенты, разбивая масло ножом так, чтобы смесь приобрела вид крошек размером с горошину. Предварительно разогреть духовку до 165 C. Выложить масляную крошку в форму (в моем случае квадратные одноразовые формочки) и аккуратно распределить пальцами по дну. Выпекать минут 15-20, или до золотистого цвета и пока не станет твердым и сухим.
-
Начинка: Взбить сливочный сыр и творог при помощи миксера на средней скорости пока масса не станет светлой и пушистой. Добавить соль, перец по вкусу, тертый пармезан и сок лимона, все размешать миксером, добавить яйца. Масса должна быть однородной. Осторожно вмешать травы в сырную массу. Разлить творожную массу по формочкам, поверх основы. Выпекать примерно 30 минут. После полного охлаждения убрать вхолодильник часов на 6, лучше на ночь. За час до подачи вынуть из холодильника, ножом аккуратно провести между бортиком чизкейков и формой и аккуратно поддевая ножом, вынуть чизкейки из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу с белыми грибами и пармезаном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно
Шαй, очень интересный вариант закусочных миничизкейков с травами и пармезаном.:)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Закусочные миничизкейки с травами и пармезаном готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
закусочные миничизкейки с травами и пармезаном у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Какой замечательный рецепт закусочных миничизкейков с травами и пармезаном - яркий, красочный и аппетитный!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала закусочные миничизкейки с травами и пармезаном-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо Шαй за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Шαй, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт закусочных миничизкейков с травами и пармезаном!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Делаю закусочные миничизкейки с травами и пармезаном который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Кульно
Слоеное тесто 500 г; Белая спаржа 100 г; Оливковое масло 50 мл; Помидоры черри 200 г; Сыр моцарелла 100 г; Тертый сыр пармезан 50 г; Кедровые орехи 50 г; Лимон 1/2 шт.; Свежая мята 1 пучок; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка...
45 мин
Гречневая крупа 400 г; Белые грибы 400 г; Сливочное масло 100 г; Сыр пармезан 100 г; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 100 мл; Соль по вкусу...
40 мин
Рецепт ну очень простой, но все равно хотела бы им поделиться так вкусно получилось, а времени и ингредиентов минимум) рыбка пoлучается очень нежная, так как посыпка защищает ее от высыхания рецепт с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте)
20 мин
Чеснок 1 головка; Картофель 3 шт.; Коктейльный лук 4 головки; Помидоры плам 6 шт.; Цукини 2 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 30 г; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки; Прованские травы 1 ч.л....
1 ч
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))