Запеченые овощи с чесноком и пармезаном
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 120 ккал
- Югославская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Чеснок 1 головка
- Картофель 3 шт.
- Коктейльный лук 4 головки
- Помидоры плам 6 шт.
- Цукини 2 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Тертый сыр пармезан 30 г
- Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки
- Прованские травы 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Нож керамический
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 220 градусов. Срежьте с головки чеснока верхушку и надрежьте все зубчики. Заверните в фольгу.
-
В большой миске смешайте оливковое масло, травы и черный перец. Добавьте нарезанный на 4 части картофель, разрезанный пополам лук, разрезанные пополам помидоры и порезанные на тонкие ломтики цукини. Хорошо перемешайте и выложите на противень вместе с чесноком только картофель и лук. Отправьте в духовку на 30 минут.
-
Выложите помидоры и цукини на противень к овощам и жарьте еще 15 минут до мягкости. Разверните чеснок и выдавите мягкие зубчики на овощи. Посыпьте солью и сыром и подавайте.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт! Спасибо, lida93. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
В общем, супер!!!
lida93-волшебница!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спасибо за рецепт. запеченые вафельные роллы пробовала, а запеченые овощи с чесноком и пармезаном еще никогда.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо тебе, lida93, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Блюдо, приготовленное по моему любимейшему принципу в повседневной кулинарии - мясо (рыбу - птицу) на гарнир, залить соусом, посыпать сыром и запечь. Вариант беспроигрышный - быстро, легко, вкусно, небанально. К тому же одновременно приготовление с гарниром да и еще и в духовке дает целый час свободного времени, которое можно потратить на другие домашние дела)
1 ч 20 мин
Нежное картофельное блюдо. Картофель, запеченный в духовке со сливками и молоком (сливки можно заменить цельным молоком). Получается довольно калорийно, но очень вкусно!
1 ч 25 мин
Помидорки черри запекаются в духовке с чесноком. Хорошее дополнение к любому ужину. Можно подать и как закуску - вставить в них зубочистки. Точно также можно запечь половинки пальчиковых помидоров.
35 мин
Простая и вкусная еда без масла и без обжаривания. Для тех, кто хочет питаться правильно - рецепт тушеных овощей в мультиварке!
60 мин
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!