Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт классического чизкейка, расскажите, что получилось.
Очень простой лимонный чизкейк с ягодами
- Общее время: 3 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 473 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог зерненый - 300 г
- печенье бисквитное - 250 г
- сыр сливочный - 250 г
- сливочное масло - 200 г
- ягоды - 100 г
- лимон - 1 шт.
- молоко сгущенное - 4 ст.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку.
-
Добавить предварительно размягченное сливочное масло и вымешивать ложкой до получения однородной массы.
-
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить бисквитно-сливочную массу, равномерно распределить и отправить в холодильник.
-
Половину творога соединить со сливочным сыром, влить 2 ст. ложки сгущенного молока и перемешать ложкой.
-
Добавить оставшиеся творог и сгущенку, вымешать ложкой, затем взбить погружным блендером в однородную массу.
-
Цедру лимона натереть на мелкой терке, из половинки лимона отжать 1 ч. ложку сока.
-
Добавить в творожную массу лимонную цедру и сок, перемешать.
-
Вынуть охлажденный корж, выложить на него ровным слоем творожную начинку и отправить в холодильник минимум на 3 часа.
-
Снять пленку с охлажденного чизкейка, присыпать его сахарной пудрой и украсить ягодами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мозаичный чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Комар Варя
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
mowsi
Очень простой лимонный чизкейк с ягодами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
murashka_72
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
isedgou
Сташкова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
olisea
Сташкова, спасибо вам огромное!!!
очень простой лимонный чизкейк с ягодами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
isissi2000
Рецепт очень простого лимонного чизкейка с ягодами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и чизкейк низкокалорийный.
svetlana
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
sofiya
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Люда Купоросова
Vkysno, spasibo.
lofist
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Настенок Постовалова
Спасибо за информацию!
itherin1997
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
ingengill
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не очень простой лимонный чизкейк с ягодами.
Всем рекомендую.
utrit
Сегодня приготовила, получилось очень простой лимонный чизкейк с ягодами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
anyuta99
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
galya81
Сташкова — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно очень простой лимонный чизкейк с ягодами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
idrisova_77
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
stasya82
Спасибо, рецептик замечательный
rogachyova_89
Я, как большая любительница очень простого лимонного чизкейка с ягодами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне очень простого лимонного чизкейка с ягодами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
dasha91
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Чизкейки Быстрый и простой чизкейк
Хотите приготовить быстрый и простой десерт? Тогда советую приготовить быстрый и простой чизкейк без выпечки. За основу мы берем овсяное печенье, мед, яйцо, творог и ягоды (фрукты).
60 мин
Чизкейки Чизкейк низкокалорийный
Все мы любим сладкие десерты. Но, к сожалению, большинство из них негативно сказываются на нашей фигуре. Для тех, кто следит за калориями, был придуман такой чизкейк. Он очень вкусный и диетический.
120 мин
Чизкейки Вегетарианский чизкейк
Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".
2 ч
Чизкейки Мини-чизкейки с ягодами
Этот рецепт - прямое доказательство того, что чизкейк - совсем не та выпечка, которой стоит бояться. Замечательные мини-пирожные, которые вы увидите далее, пекли под моим чутким руководством муж и дорогая подруга Юля (она же larnaka) - люди от выпечки далекие. Времени мини-чизкейки отнимают меньше, чем один большой торт - на выпекание основы и самих пирожных в общей сумме требуется не более 40 минут. Плюс время на подготовку крошки и крема.
40 мин
Сташкова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!