Мраморный чизкейк

Рецепт мраморного чизкейка

Нежнейший, вкуснейший тортик-чизкейк не оставит равнодушным никого. Рекомендую попробовать приготовить рецепт вегетарианского чизкейка, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • печенье - 200 г
  • масло сливочное - 100 г
  • сыр сливочный - 250 г
  • сметана - 20 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • шоколад - 100 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • ваниль в стручках - 1 г

Как приготовить пошагово

  1. Корж: Раскрошите печенье в блендере. Сливочное масло растопите. Смешайте печенье с маслом. Уложите полученную смесь на дно формы, аккуратно утрамбовав. Поставьте в разогретую до 180г духовку на 10 минут. Затем охладите.

  2. Разомните сливочный сыр комнатной температуры, добавьте сахарную пудру, сметану, размешайте. Вбейте по одному яйца. Старайтесь не перевзбить массу. Добавьте ваниль. Разделите тесто на 2 части. в одну добавьте растопленный на водяной бане шоколад.

  3. На корж в форму вылейте вначале белое тесто, затем аккуратно в центр - шоколадное. Оберните форму двойным слоем фольги. Поставьте в глубокий противень, наполните его водой, чтобы она доходила где-то до середины формы. Поставьте в духовку на 65-70 минут. Готовый чизкейк слегка колышется в центре при потряхивании. Охладите в холодильнике не менее 4 часов, лучше - на ночь. По желанию украсьте шоколадными чипсами и и шоколадным кремом. Приятного аппетита!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк без проблем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
estesus
estesus

Спасибо за вкусный и красивый рецепт мраморного чизкейка!

dasha
dasha

Наконец то сделала мраморный чизкейк- объедение!!!

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Как же хочется мраморного чизкейка!!!

manya91
manya91

Настя, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мраморный чизкейк!!!
Буду делать 3-й раз!

nina91
nina91

Я сделаю на Новый год!

polina
polina

Спасибо большое, за рецепт классического чизкейка! Обязательно приготовлю.

anka93
anka93

Попробовала приготовить мраморный чизкейк.
Супер!!!
Спасибо Настя!
Вы профи!

antedari
antedari

Настя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Антонина Панфёрова
Антонина Панфёрова

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Нелюбова Ириша
Нелюбова Ириша

Я теперь просто обязана приготовить мраморный чизкейк

lanka70
lanka70

Когда в первый раз попробовала мраморный чизкейк, мне не понравилось.

Татьяна Обрежа
Татьяна Обрежа

Настя, рецепт замечательный! Спасибо!

ormupimiu
ormupimiu

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Томара Купоросова
Томара Купоросова

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Эля Самигуллина
Эля Самигуллина

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела мраморный чизкейк, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

tatyana
tatyana

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lyudmila
lyudmila

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мраморного чизкейка очень аппетитно выглядит!!!

teriortal
teriortal

Настя, рецепт мраморного чизкейка замечательный!
Спасибо!

Рецепт Мраморного брауни-чизкейка
Чизкейки Мраморный брауни-чизкейк

Я- фанатка чизкейков. Выпечные люблю больше желатиновых. В месяц если не приготовлю 2-3 чизкейка, то не успокоюсь. Тащу в копилку все рецепты и стараюсь их пробовать.

40 мин

Рецепт Вегетарианского чизкейка
Чизкейки Вегетарианский чизкейк

Чизкейк - одно из всеми любимых десертов. А давайте приготовим его по новому! Без сливочного сыра, творога и яиц! Так сказать, такой вегетарианский вариант, лимонно-яблочный. Думаю, Вам понравится! За рецепт спасибо Антонине Латайко старшему дизайнеру журнала ELLE. У нас сегодня солнечно-солнечно. Ура! На улице Весна, так и хочется прокричать - "Люби! Твори! Мечтай".

2 ч

Рецепт Чизкейка с мандаринами
Чизкейки Чизкейк с мандаринами

Нежнейший мандариновый чизкейк - тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину.

80 мин

Рецепт Классического чизкейка
Чизкейки Классический чизкейк

Песочное тесто 200 г; Сыр филадельфия 600 г; Сахар 230 г; Пшеничная мука 1,5 столовые ложки; Сливки 35%-ные 240 мл; Яичный желток 1 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Желатин в пластинах 8 г; Сливочное масло 30 г; Курага 150 г; Ванильный стручок 1 шт....

1 ч 45 мин