Очень нежный летний десерт, легкий и пушистый, как облако. Всем советую попробовать и насладиться! Ягоды можно взять любые, мне понравился именно вариант с голубикой. Во-первых, это красиво, во-вторых, вкусно. А вот риккоту заменять не рекомендую. Она легкая и нежирная именно то, что нам нужно. Приятного аппетита всем и вкусного лета! Рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного чизкейка без выпечки, расскажите, что получилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту летнего чизкейка с рикоттой и голубикой без выпечки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!