Легкий, нежный и тающий во рту чизкейк. В двух разных книгах по выпечке, мне повстречались два варианта, очень похожих, но все-таки кое-какие ингредиенты и пропорции были разными. Это первый вариант. Рекомендую попробовать приготовить рецепт холодного чизкейка без выпечки, расскажите, что получилось.
Нежный чизкейк без выпечки
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 864 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- желе - 1 пакет
- вода - 175 мл
- сахар - 6 ст.л.
- сливки - 400 мл
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- загуститель для сливок - 2 шт.
- лимоны - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Измельчить печенье, растопить сливочное масло и смешать с крошкой.
-
Выложить форму (24-26 см) бумагой для выпечки, равномерно выложить основу на дно формы, приминая ее пальчиками.
-
Крем-сыр смешать с сахаром и соком лимона.
-
Порошок для желе из пакетика залить 175 мл воды, оставить на 10 минут. После чего проварить, как масса растворится, убрать с огня, не кипятить. Дать слегка остыть.
-
Желе-массу смешать с сахарно-кремовой массой. Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой, добавить загуститель сливок, еще немного взбить.
-
Соединить обе массы, тщательно вымешать.
-
Вылить массу на готовую основу в форме. Присыпать крошкой сверху. Закрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на минимум 30 минут.
-
Подаем к чаю и кофе, наслаждаемся нежным вкусом чизкейка. Приятного аппетита!
-
Разрезик!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк с киви без выпечки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
eremail
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Ксюша Володина
Нежный чизкейк без выпечки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
mowaic
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
maiya73
Очень, очень, очень вкусно!!!
Виолетта Семёновы
Мне очень понравился рецептик чизкейка без выпечки со сгущенкой, хочу поделиться с вами.
sinselyu1976
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
hederenge
Сувенир и только!
laret
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
asastarof
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
nadya91
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
mutirisi
Сейчас пойду готовить)))
yistin1998
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить нежный чизкейк без выпечки.
О результате напишу позже.
galimov_81
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
sofiya85
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
itoren
Класс!
Приготовила нежный чизкейк без выпечки, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
lida
Кстати, когда я первый раз попробовала нежный чизкейк без выпечки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Чизкейки Апельсиновый чизкейк без выпечки
Нежный, воздушный и очень вкусный творожный чизкейк без выпечки с апельсиновым ароматом! Приятного аппетита!
3 ч 50 мин
Чизкейки Чизкейк без выпечки со сгущенкой
Невероятно легкий десерт, причем как по своей консистенции, так и по способу приготовления. Сделайте его вечером, а с утра можете звать друзей на чашечку кофе или чая с изумительно вкусным чизкейком.
360 мин
Чизкейки Карамельный чизкейк без выпечки
Карамельный чизкейк без выпечки - очень вкусный и нежный десерт, с волшебным карамельным ароматом. Этот чизкейк покорит вас не только простотой приготовления, но и своим вкусом. Ключевым ингредиентом этого десерта является сливочная карамель. {h3}Карамель{/h3} Карамель можно купить готовую или же приготовить дома самостоятельно. Очень подробно я описывала приготовление карамели в рецепте шоколадно-карамельного торта. {h3}Бисквитная основа{/h3} Практически все чизкейки готовятся на основе из песочного теста или из песочного печенья и сливочного масла. Я же предлагаю вам приготовить чизкейк на бисквитном корже. Рецепт бисквита может быть любой, который у вас всегда получается. Я буду печь сочный и нежный шифоновый бисквит от Гарри Бейкера. Этот бисквит придаст нашему чизкейку еще больше нежности. Обычно я пеку бисквитные коржи заранее, замораживаю их и использую для приготовления подобных десертов. Это как раз такой случай и бисквит у меня уже был, мне нужно было его лишь разморозить. Если вы, как и я, любите нежные чизкейки, которые не требуют выпечки, то эти рецепты вам точно пригодятся: {ul}{li}чизкейк с нутеллой без выпечки;{/li}{li}чизкейк из маскарпоне без выпечки;{/li}{li}кокосовый чизкейк без выпечки;{/li}{li}чизкейк из творога без выпечки.{/li}{/ul}
4 ч 30 мин
Чизкейки Чизкейк без выпечки с облепихой
Основа:
; Молоко 80 г; Печенье 240 г;
Начинка:
; Сыр (творожный) 500 г; Сливки 33%-ой жирности 400 г; Йогурт (без добавок) 400 г; Сахар 130 г; Молоко 60 мл; Лимон 1 шт.; Желатин 30 г;
Для украшения:
; Облепиха 400 г; Сахар 100 г; Желатин 12 г...
6 ч
Первый раз приготовила нежный чизкейк без выпечки!
arnolyal-СУПЕР!!!