Интересный рецепт нашла в старом журнале, решила попробывать и предложить вам. Caramel с перевода анг. на русской звучит как карамель или жженый сахар, ириска на англ. звучит как tofee,но по вкусу первое ближе к ирискам "золотой ключик",которые мы знаем. Незнаю почему так, но я попробывала объяснить, чтоб не было путаницы для тех кто попробует повторить этот рецепт на своей кухне. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка растишка, расскажите, что получилось.
Карамельно-пекановый чизкейк
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 32 порции
- Калорий: 975 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье - 6 стак.
- мука - 3 шт.
- ванилин - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- ириски - 24 г
- вода - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовить форму для выпечки размером 32,5 на 22,5см/моя была чуть меньше/у кого будет еще меньше сократить кол-во слив. сыра"Филадельфия"
-
Выложить на нее фольгу, чтоб концы свисали сверху. Отложить в сторону 1/2 стак. пекана. Остальную часть раскрошить.
-
Разрубить слив. масло с крошкой от печенья, добавить размельченный пекан, воды/2стол. л/.Выложить в форму, разровнять прессуя. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь, сделав заранеее
-
Взбить слив. сыр с сах. песком на сред. скорости миксером до полного растворения песка. Добавить сметану, муку и ванилин. Все хорошо смешать. Добавить по одному яйцу и на медленной скорости перемешать. Выложить поверх основы.
-
Разогреть духовку до 160г Выпекать 45 мин Проверять зубочисткой /чтоб центр чизкейка пропекся/.
-
Выложить карамель в миску для микроволновки, добавить 1стол. л воды. На 1-2мин до растворения карамели. Размешать и вылить на чизкейк, выровнять лопаточкой. Затем поверх выложить пекан.
-
Шоколад растопить. Украсить своим рисунком желаемым поверх карамели и пекана. Поставить в холодильник не менее 4часа.
-
Использовать фольгу приподнимая концы и выложить чизкейк на тарелку для разреза на кусочки. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейка даниэля. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
inga
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вылежнева Ксюня
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
yatsura_84
Маша, спасибо за рецепт карамельно-пеканового чизкейк! Обязательно приготовлю :)
dariya
Мы тоже недавно первый раз делали карамельно-пекановый чизкейк. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
arina99
Спасибо за рецепт!
ressur
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Лиза Киушова
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
esont
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
4udayuda1973
Маша, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить карамельно-пекановый чизкейк по этому простому рецептику.
kamyshanskaya_86
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
alulil
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит карамельно-пекановый чизкейк
спасибо за рецепт…
eva
Теперь это мой любимый карамельно-пекановый чизкейк.
Трутнева Вера
Для карамельно-пеканового чизкейк вроде не сложно, можно попробовать.
tonya81
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Чизкейки Чизкейк с мандаринами
Нежнейший мандариновый чизкейк - тающее во рту удовольствие. Восхитительный вкус этого классического десерта играет новыми цитрусовыми нотами благодаря сочному, сладкому мандарину.
80 мин
Чизкейки Диетический чизкейк
Диетический чизкейк, который мы сегодня приготовим, будет полностью состоять из низкокалорийных и полезных ингредиентов, прежде всего, из творога. Необходимая воздушная форма будет достигнута без использования желатина. Творог и йогурт на водяной бане самостоятельно приобретут необходимый объем. Вы можете самостоятельно придать вкусу этого классического американского десерта какой-то оттенок. Для этого можно использовать свежие фрукты и ягоды или молотые орехи. Пошаговый рецепт приготовления творожного чизкейка с фото мы представили ниже. Из него вы узнаете, как готовится диетическая выпечка в домашних условиях. Приготовленный дома, чизкейк ничуть не будет отличаться от тех, что подают в кафе или ресторанах. Побалуйте себя и своих близких диетическим легким десертом, который вы создадите сами.
220 мин
Чизкейки Карамельный чизкейк
Карамельный чизкейк отлично подойдет для тех, кто любит сладости на основе творога. Он очень полезен для здоровья, ведь содержит много белка и кальция. Отличное лакомство для детей и их родителей.
300 мин
Чизкейки Британский чизкейк
"В Великобритании чизкейк непеченый холодный десерт, который обычно состоит из базового слоя толченого печенья, смешанного со сливочным маслом и спрессованного в толстый блин, и слоя начинки смеси из молока, сахара, сыра, сливок, иногда желатина." Очень вкусный, нежнейший десерт, который всегда получится)
2 ч 20 мин
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!