Для больших любителей выпечки с сыром. Сыр должен быть очень твердым. Это важно! Лучше всего у меня получалось с российским. При использовании гауды, маасдама, тильзитера и пр изделие теряет форму. Мои в этот раз потеряли. Не надо эксперементировать было с сыром.) Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек, расскажите, что получилось.
Очень сырные булочки-рулетики
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 388 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сыр - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- кунжут - 1 горсть
Как приготовить пошагово
-
Духовку разогеть до 180-190 гр На мелкой терке натереть сыр.
-
Раскатываем 1/4 часть теста прямоугольником. (удобнее работать с тестом по частям). Раскатываем не очень тонко. На одну часть кладем тертый сыр полторы-две ст ложки.
-
Второй половиной закрываем и раскатываем. Сы получается внутри теста. Повторяем процедуру 3-4 раза. После четвертого раза тесто становится сырным, прямоугольник уменьшается с каждым разом. 5-ый и 6 - й раз сыр кладем не на одну половину прямоугольника, а на середину.
-
Закрываем с двух сторон и раскатываем. Еще раз повторяем. Таким образом у нас сыр в тесте распределяется равномерно.
-
Теперь, когда тесто стало похоже на пластилин, режем его на треугольники.
-
Кладем внутрь треугольника щепотку сыра
-
И закручиваем рулетиком.
-
Аналогично поступаем с остальным тестом. Далее выкладываем наши рулетики на присыпанный мукой противень. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и/ или сыром. Если тесто дрожжевое, накрываем рулетики полотенцем и пусть постоят часок. Если без, то сразу отправляем в духовку на 10-15 мин До темно-золотистого цвета.
-
Все готово, очень быстро, сырно, сытно и вкусно. Готовьте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
coner
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
olesya
Большое спасибо за рецепт!
очень сырные булочки-рулетики просто супер!!!
atenou
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, очень сырные булочки-рулетики сказка!
Шилович Яша
Это не очень сырные булочки-рулетики, это просто бомба!!!
Я готовила очень сырные булочки-рулетики на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне очень сырные булочки-рулетики даже гости заказывают!!
Панаскина Алена
Прочитала, надо попробовать.
rotach
Я пошла делать как у вас!!!
gubanova_88
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит очень сырные булочки-рулетики, оценили.
Мина Корноухова
Людмила, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт очень сырных булочек-рулетиков.
tasha
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Тата Власенко
Приготовила очень сырные булочки-рулетики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
isoro
Да да вкусняха)
demidkina_71
Отлично, очень сырные булочки-рулетики — супер, понравилось всем!
Булочки Булочки с сосиской
Любителям сосисок в тесте посвящается. Сянчан Каобин, или Булочки с сосисками, - популярный вариант домашней выпечки современной китайской кухни. Рецепт несложный, булочки получаются пышными и вкусными. Дети в восторге от таких булочек, да и взрослые не откажутся полакомиться свежей выпечкой. Во вкусе булочек ощущается аромат кунжутного масла, а лук и сосиски гармонично дополняют вкусовую гамму свежей выпечки. Особенно хорошо будет, кстати, если сосиски будут подкопченные, это добавит аромата булочкам. Такие булочки - отличный вариант для воскресного завтрака.
180 мин
Булочки Булочки с яблоками
На столе дымится чаек, а в это время заботливая хозяйка достает из духовки ароматные булочки, пышущие жаром… Что может быть уютнее?! Чтобы порадовать обожаемое семейство (не исключая себя, конечно),«Со Вкусом» предлагает испечь булочки с яблоками из быстрого теста.
1 ч
Булочки Булочки-грахамки
100 г пшеничной закваски; 150 г пшеничной муки Грахам (тип 1850); 300 г пшеничной муки (тип 500); 3 г быстрорастворимых дрожжей; 10 г соли; 10 г сахара (я положила 5 г); 230 г воды; 15 г сливочного масла....
3 ч
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.