Готовили знаменитые круассаны? Думаете, сложно? Совсем нет! Приготовьте ароматные, изумительно вкусные круассаны из слоеного теста с шоколадом на завтрак и почувствуйте себя истинным французом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт круассанов из слоеного дрожжевого теста, расскажите, что получилось.
Круассаны из слоеного теста с шоколадом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 980 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 400 г
- Плитка шоколада — 1 шт. (200 г)
- Яйцо — 1 шт.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Готовое слоеное тесто заранее достаньте из морозилки и накройте пленкой. Дайте ему разморозиться при комнатной температуре. Потом тесто раскатайте в пласт толщиной где-то 4-5 мм. и нарежьте на длинные треугольники.
-
На самую короткую сторону треугольника выложите несколько кусочков шоколада. Чтобы шоколад лучше ломался, отправьте его на некоторое время в холодильник, а потом поломайте на кусочки.
-
Дальше сворачиваем круассаны, как рогалики, плотно прижимая тесто. Но чтобы наши круассаны были похожи на настоящие, надо им придать форму полумесяца.
-
Чтобы у круассанов была золотая красивая корочка, смажем их взбитым яйцом.
-
Выпекать круассаны надо по особой технологии: сначала при 220 градусах минут 5, а потом при 180-190 градусах минут 15-20 до золотистого цвета. Готовым круассанам дайте немного остыть, и только потом подавайте их к кофе или чаю.
На заметку:
Обожаю вкусную выпечку, да еще и такую, с которой возни поменьше. Вот, например, круассаны. Думаете, что приготовить круассаны на своей кухне это сложно? Ну да, если самому полдня делать слоеное тесто. Но есть альтернатива, сейчас в магазине продается готовое слоеное тесто. Найдите хорошее тесто и воспользуйтесь им. А я вам расскажу, как очень легко приготовить круассаны из слоеного теста с шоколадом в домашних условиях.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить круассаны с беконом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
imistom
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Анька Махнатова
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем круассаны из слоеного теста с шоколадом пробовать))))
kulikova_87
Спасибо большое! Буду пробовать!
Апельсинка Маша
Рецепт круассанов из слоеного теста с шоколадом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Анастасия Вирачева
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Тоня Сыркина
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Булочки Круассаны Morgen и крем Тирамису с домашнего сыра Маскарпоне
сливки - 400 шт.; молоко - 100 шт.; лимоны - 1; тесто слоеное - 500 шт.; яйцо - 2 шт.; сахарная пудра - 50 шт.; ликер - 1 ст.л....
30 мин
Булочки Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной
Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок тоже интересно получается.
40 мин
Булочки Круассаны из слоеного дрожжевого теста
Домашние круассанчики - это всегда очень вкусно, а самое главное - несложно. Если использовать уже готовое слоеное тесто, останется только подобрать начинку, сформировать и запечь круассаны!
60 мин
Булочки Круассаны с ветчиной и сыром
Ветчина 200 г; Дрожжевое слоеное тесто 500 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Яичный желток 1 шт.; Дижонская горчица 4 столовые ложки; Вода по вкусу; Кунжут по вкусу...
50 мин
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!