Булочки со сгущенкой

Общее время: 50 мин
Рецепт на 7 порций
Калорий: 286 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

Рецепт булочек со сгущенкой очень прост. Сгущенку можно купить вареную, а можно сварить ее в домашних условиях. Булочки будут очень хорошим дополнением к домашнему чаепитию или к праздничному столу. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бразильских булочек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Молоко — 500 мл
Сахар — 2\3 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука — 5 стак.
Дрожжи — 20 г
Яйцо — 1 шт.
Вареная сгущенка — 1 шт. (банка)

Повод:

Для детей, На полдник, Фуршет

Как приготовить пошагово

В глубокой тарелке или мисочке смешайте молоко и дрожжи.
В другой мисочке смешайте предварительно растопленное сливочное масло, сахар и яйца. Все хорошо перемешайте.
К дрожжам аккуратно и понемногу вливайте массу из масла, яиц и сахара, не забывая тщательно помешивать. Все хорошенько взбейте до однородности (отлично для этого использовать миксер).
Просейте муку: для этого засыпьте муку в сито. Сито нужно поставить на глубокую тарелку. Водите вилкой или веничком по муке, пока просеянная мука не упадет в тарелку снизу. Сито с остатками муки выкиньте или используйте в другой раз.
Добавьте к нашей массе с дрожжами и яйцами муку. Перемешайте еще раз. Важно следить, чтобы в тесте не образовывались комочки. Тесто по консистенции должно напоминать пластилин. Оставьте его "отдохнуть" в теплое место на 20-30 минут. Накройте тарелку с тестом полотенцем или крышкой. После того, как тесто поднялось, перемешайте его. Это нужно для того, чтобы убрать воздух, который образуется там из-за дрожжей.
Раскатайте тесто при помощи скалки: только не переусердствуйте, оно не должно быть слишком тонким.
При помощью формочки или стакана вырежьте из теста кружочки. Выложите в центр каждого чайную ложку сгущенки. Слепите из теста с начинкой овалы, слегка приплюснув по бокам.
Выложите булочки на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 200-210 градусов. Выпекайте булочки примерно 25-30 минут. Готовые горячие булочки со сгущенкой можно подать к чаю. Приятного аппетита!

На заметку:

Наши булочки готовы. Начинку можно использовать любую: например, варенье или джем. Экспериментируйте и наслаждайтесь приятным вкусом домашних булочек!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт булочек со сгущенкой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

rimma73

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Ширяева Надежда

Отлична идея!

Анюта Воржева

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Таша Щурина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Лера Шадрикова

Вчера приготовила булочки со сгущенкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

aldasin2004

Вечная классика, как kitcheners.ru/vypechka/bulochki/syrnye-bulochki, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

stavitskaya_76

Красиво, вкусно, класс просто!

Крамник Анастасия

Какой интересный рецепт булочек со сгущенкой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

yuliya

ДА!!! Бажена, огромное спасибо, за рецепт булочек со сгущенкой.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

kamyshanskaya_86

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

edisen

Vkysno, spasibo.

Смайлова Катарина

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю булочки со сгущенкой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Светлана Стрюкова

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

petrukhiny_75

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик булочек со сгущенкой!

Вика Жеребцова

Мой самый любимый рецепт булочек со сгущенкой!!!
Я тоже так готовлю!

Пичуева Алла

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже булочки со сгущенкой получается здорово!

alisa

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

rimma

Я тоже обожаю булочки со сгущенкой
но сама делала только один раз.

insheva_71

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

lika91

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

hinge

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Булочки Булочки картофельные

несладкие булочки, их можно кушать с вареньем, джемом, с маслом, сыром! Легки в приготовлении.

2 ч 15 мин

Булочки Бразильские булочки

Рецепт увидели в передаче о Бразилии, когда она готовилась к ЧМ по футболу. В следующий раз было решено добавить сухой базилик и еще как вариант в горячем молоке растворить плавленый сырок.

35 мин