"Капкейки - это пирожные, которые выпекаются в форме для кексиков и украшаются сверху кремом. " А у нас булочки в формочках, с начинкой и без начинки, с сахаром и с пудрой.ну очень вкусно.с чашечкой кофе, холодной зимой.мммм. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек с марципаном, расскажите, что получилось.
Булочки капкейки
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 415 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 300 г
- сахар - 50 г
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 100 мл
- масло сливочное - 40 г
- сметана - 1 ст.л.
- соль - 1
- лимоны - ½
Как приготовить пошагово
-
замешиваем тесто как обычно мы это делаем, без опарным способом, добавляя в тесто цедру лимона. (я не добавляла). Ставим его на расстойку примерно на час, чтобы оно увеличилось в 2 раза, я брала двойную сразу порцию.
-
раскатываем с готового теста лепешку очень тонко..
-
и вырезаем стаканом кружки, диаметр 7см.
-
складываем кружок пополам
-
и еще раз пополам...
-
можно с начинкой..например шоколадная паста..
-
итак берем 3 таких сложеных кружка и кладем в формочку для пирожных. Я предварительно смазала формочки раст. маслом.
-
готовые булочки ставим на расстойку на 30 минут. Духовку разогреваем до 180г
-
перед посадкой в духовку смазываем желтком и посыпаем сахаром..
-
выпекаем 15-20 минут при 180г Даем остыть и посыпаем сах. пудрой или кремом сверху..и наслаждаемся...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
rulolyi
Elena, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
anggi1986
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
acidcore
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю булочки капкейки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
feetlu
Это не булочки капкейки, это просто бомба!!!
Я готовила булочки капкейки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне булочки капкейки даже гости заказывают!!
Татьяна Брушкевич
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
ussosedit
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вылежнева Ксюня
Elena,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту булочек капкейки.
Получилась вкуснятина!
ithougra
Очень вкусный рецепт булочек капкейки, буду рада воспользоваться рецептом.
Анька Махнатова
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Глазунова Дария
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Мина Корноухова
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
ogespea1972
Круто
nered
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Булочки Булочки картофельные
несладкие булочки, их можно кушать с вареньем, джемом, с маслом, сыром! Легки в приготовлении.
2 ч 15 мин
Булочки Булочки с марципаном
Булочки с марципаном - это вкус детства. Но мне всегда казалось, что в булках мало марципана, почти одно тесто. Теперь я сама могу регулировать количество начинки. Ура! Получилось так, как я хотела: булочки мягкие, сдобные, не сильно сладкие и с достаточным количеством орехов.
2 ч
Булочки Булочки со сгущенкой
Рецепт булочек со сгущенкой очень прост. Сгущенку можно купить вареную, а можно сварить ее в домашних условиях. Булочки будут очень хорошим дополнением к домашнему чаепитию или к праздничному столу.
50 мин
Булочки Бразильские булочки
Рецепт увидели в передаче о Бразилии, когда она готовилась к ЧМ по футболу. В следующий раз было решено добавить сухой базилик и еще как вариант в горячем молоке растворить плавленый сырок.
35 мин
Просто фантастика!!!
наконец булочки капкейки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Elena!!!
осталось купить продукты и вперед!!!