Блинчики по-американски
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 160 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 500 мл молока
- соль - пару кристалликов
- 2 ст.л. сахара
- 4 яйца
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить пошагово
-
Смешать дрожжи, сахар и муку, разбавить теплым молоком, добавить венчиком желтки, масло.
-
Отдельно взбить в крепкую пену белки и осторожно ввести их в тесто.
-
Жарить на сухой сковороде блинчики небольшого размера (можно распределить тесто только на середину сковороды обычной величины, я пекла на полную сковородочку диаметром 18-20 см).
-
Еще один момент: переворачивать блинчики не так уж и легко, но преодолимо.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики сюзетт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт вкусных блинов!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Готовила блинчики на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит блинчики:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Спасибо, рецептик замечательный
Блюдо просто супер, готовила блины впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Вкусные блины конечно на любителя.
Но понравилось.
Сыворотка 1 стак.; Пшеничная мука высшего сорта 200 г; Соль 1 ч.л.; Сахар по вкусу; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Сода щепотка; Растительное масло 1 столовая ложка...
2 ч 30 мин
Уж не знаю, какое отношение эти блинчики имеют к Вьетнаму, но как бы то ни было, вкусно. Они получаются очень сочными и за счет капусты хрустящими.
1 ч
Точнее блинчики со вкусом апельсина. Понравится вам и вашим детям)
40 мин
Молоко 2 стак.; Какао 2 столовые ложки; Сахар 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Растительное масло по вкусу; Курага 100 г; Творог 400 г; Изюм 100 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 10 г...
1 ч
Приготовила блины…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!