Блины превратятся в кулинарный шедевр, с этой начинкой из клубники Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков, расскажите, что получилось.
Сладкие блинчики с клубникой и творогом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 193 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- #Мука - 400 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ст.л.
- Яйца - 2 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Молоко - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Для соуса:
- Клубника - 500 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сахар - по вкусу
Для начинки:
- Творог - 500 г
- Сметана - 4 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Просейте в миску 400гр муки. Добавьте 1 ч. л.соли, 4 ст. л.сахара, 1 ст. л.разрыхлителя. Взбейте 2 яйца с 1 ч. л.ванильного сахара и соедините с теплым молоком (на глаз). Влейте молочную смесь в муку и перемешайте миксером до образования гладкого теста. Оставьте на 10мин после чего добавьте 50г растопленого сливочного масла и снова перемешайте. Разогрейте сковородку, сможьте при помощи кулинарной кисти топленным маслом и выпекайте блины по 1,5-2 мин с каждой стороны.
-
Для соуса (500г замороженной клубники, сахар по вкусу, 1 ст. л. крахмала) засыпать замороженную клубнику с сахаром, оставьте размораживаться на 2-3часа, довести до кипения, влить смесь 2 ст. л.холодной воды с крахмалом, тщательно перемешать, варить, помешивая 1 мин Снять с огня, добавить нарезанные ягоды, полностью остудить.
-
Для начинки немного клубники смешать с творогом (500г творога, 2-4 ст. л.густой сметаны,2-3ст. л.сахарной пудры) поставить в холодильник до использования.
-
Каждый блин смазать творожной начинкой, свернуть в трубочку. Подавать сладкие блинчики с ягодным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики с малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт сладких блинчиков с клубникой и творогом приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
excasutl
Спасибо, varya80, за изумительный рецепт блинов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
svetlana91
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
emiso
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
nastaeva_83
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
tanya84
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
margarita
Varya80 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без вкусных блинов я не знаю)
Блины Праздничные шоколадные блинчики с творогом
Праздничные идеи так захватили, что не могу остановиться) Мешочки из блинов мы умеем делать, но не менее интересно смотрится "вязанка" из блинов или конфетти. кому как больше нравится называть!
25 мин
Блины Блинчики с творогом в микроволновке
Блинчики с творогом в микроволновке - очень вкусное блюдо, к тому же, оно очень быстро готовится. Такие блинчики могут стать для вас ежеутренним ритуалом.
45 мин
Блины Блинчики на сыворотке без яиц
Сыворотка 1 стак.; Пшеничная мука высшего сорта 200 г; Соль 1 ч.л.; Сахар по вкусу; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Сода щепотка; Растительное масло 1 столовая ложка...
2 ч 30 мин
Блины Блинчики по-американски
300 г муки; 500 мл молока; соль - пару кристалликов; 2 ст.л. сахара; 4 яйца; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. сухих дрожжей....
2 ч
Я никогда не готовила блинчики — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.