Полосатые блинчики

Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 303 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Для любителей белого и шоколадного блинного теста) Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинчиков с малиной, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

сахар - 2 ст.л.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 30 г
бананы - 2 шт.
мука - 1 ½ стак.
изюм без косточек - 100 г
орехи - 100 г
соль - ½ ч.л.
корица молотая - ¼ ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 30 г
какао-порошок - 1 ст.л.
молоко - 250 мл

Как приготовить пошагово

Берем миску и добавляем туда яйца, соль, сахар, и половину молока. Перемешиваем. Добавим туда муку, размешаем. Если вылить сразу все молоко, то будут комочки.
Когда тесто стало однородным, добавить оставшееся молоко. Перемешать. Если все же есть комочки, можно использовать блендер или поработать еще хорошенько венчиком.
На этом этапе добавим растительное масло, чтобы тесто не пригорало. 1/3 теста смешиваем с какао. Получаем 2 теста: белое и шоколадное) Я перелила шоколадное тесто в кондитерский мешок для удобства)
Разогреть сковороду. Смазывать не будем - масло есть в тесте. На сковороду наливаем белое тесто, шоколадным же делаем спиральки)
Вот результат готовых полосатиков)
Теперь дело за начинкой) У нас банановая начинка с корицей и орехами.
Еще до начала готовки теста нам нужно залить изюм коньяком.
Сахар на сковороду - нам нужна карамель. Бананы нарезать небольшими кубиками. Когда получили золотистую карамель, добавим сливочное масло. Потом изюм с коньяком. Спирты испарятся и начинку можно давать детям. Добавить бананы, корицу. Не превращаем бананы в кашу! Добавим теперь обжаренные орехи (измельченные).
Соединяем начинку и блинчики.
Блинчик берем спиралькой наружу, чтобы было видно, что они полосатые. На край блина выкладываем начинку, сворачиваем в трубочку.
Приятного:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики на сыворотке без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

inka98

Обожаю блины — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Баширова Таня

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

lepilina_82

Марина, большое спасибо за рецепт блинчиков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Олеся Шамаханская

Вкусные блины - очень вкусно, продукты сочетаемые

yulya74

Большое спасибо!!!
У Марина очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

houngim

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Александра Стрничка

Больше всего понравился рецепт вкусных блинов. Объедение!!!

laret

Нямка нямнямка…

Ягодка Людочка

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Райз Кристюша

Спасибо Марина, ты меня спасла!!!

Ксюша Гордюшева

Спасибо за рецепт блинов, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

galya98

Марина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

erinti

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блины. Вот я ему и приготовлю.

khyevok_99

Приготовила!!!
Марина, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

oklun

Я еще не делал блинчики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

turovskaya_89

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

fugelom

Вкусные блины — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Блины Блинчики на сыворотке без яиц

Сыворотка 1 стак.; Пшеничная мука высшего сорта 200 г; Соль 1 ч.л.; Сахар по вкусу; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Сода щепотка; Растительное масло 1 столовая ложка...

2 ч 30 мин