Ну и в продолжение масленицы еще один рецептус заварного блинного теста - на этот раз творожное заварное тесто. С конъячком ;) нежные, тают во рту. Эх, хороши блины. Подумать только а ведь год назад я боялась подойти к ним (по приготовлению имею ввиду). Рекомендую попробовать приготовить рецепт тонких и румяные блинчики, расскажите, что получилось.
Тонкие блины со сметанкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 905 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 350 мл
- творог - 250 шт.
- масло растительное - 10 шт.
- сода - ¼ шт.
- яйцо - 2 шт.
- кипяток - 180 мл
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- мука - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Растираем погружным блендером (можно и через сито и веничком) творог, яйца, молоко, соль, и сахарную пудру и масло. Постепенно добавить муку - до получения густой массы, по густоте - как сметана. Добавим и соду гашеную лимонным соком
-
Теперь можно добавить и кипяток, росно столько, сколько нужно до густоты - с которой привыкли работать. И еще капочку конъяка. с цедрой. Все... приступем к жарке.
-
Смазывать сковороду каждый раз не нужно - достаточно один раз - в самом начале. блины тонкие, нежные. переворачиваем аккуратно. Подаем со сметанкой, или вареньем - Вкусной масленицы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на манке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Софья Гензур
Попробовала приготовить тонкие блинчики.
Супер!!!
Спасибо Аннетка!
Вы профи!
Пешкова Валя
Спасибо Аннетка, очень часто пользуюсь этим сайтом.
tasha
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
atenou
Ухтышка какой рецепт тонких блинчиков!!!!!!!
слюни текут рекой
Олеся Шамаханская
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить kitcheners.ru/vypechka/bliny/bliny-na-syvorotke-tonkie. Вот ).
ogespea1972
Только что доела тонкие блинчики!!! очень вкусно!!!
laret
Аннетка, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Волынец Люся
Для тонких блинчиков вроде не сложно, можно попробовать.
caraleso
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
owhera
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
zina
Иду пробовать…
ingathist
Хороший сайт, зайду еще.
Блины Блины на сыворотке тонкие
Нежные тонкие блины из жидкого теста на сыворотке В отличие от традиционных тонких блинов, в тесто на сыворотке идет меньше яиц и добавляется сода. Поэтому блины получаются более нежными и пластичными.
45 мин
Блины Тонкие блинчики на кефире
Блины - традиционное и любимое многими угощение. Готовы узнать, как сделать тонкие блинчики на кефире - изумительно вкусные и очень нежные? Тогда это рецепт специально для вас!
60 мин
Блины Тонкие блинчики на молоке
Если вам нравятся тонкие блинчики, то вам однозначно стоит попробовать этот рецепт блинчиков. Их главный секрет в том, что часть муки заменяется крахмалом, и это позволяет сделать тесто очень жидким, но при этом блинчики отлично жарятся и легко снимаются со сковороды. Из указанного количества ингредиентов у меня получается больше 20 тончайших блинчиков диаметром 22 см. Они такие тонкие, что если блин положить на тарелку с рисунком, рисунок будет отлично виден.
1 ч 20 мин
Спасибо за рецептик тонких блинчиков!!!
Муж был в восторге.
тонких блинчиков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!