Перед вами классический рецепт гречневых блинов заварных. Я этот рецепт очень люблю, блины получаются в меру тонкие, в меру пышные, ароматные и безумно вкусные! Рекомендую всем приготовить! Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварных блинов на кефире, расскажите, что получилось.
Гречневые блины заварные
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 911 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 250 мл
- Мука гречневая — 300 г
- Дрожжи свежие — 12 г
- Сахар — 0.5 ч.л.
- Молоко — 200 мл
- Специи — По вкусу
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
1. Стакан воды смешаем с гречневой мукой, а оставшиеся 50 мл подогреем, и разведем в них дрожжи. Когда закваска станет булькать, добавим ее к тесту, также добавим вскипяченное бурлящее молоко, сахар и специи по вкусу.
-
2. Аккуратно замешаем тесто, чтобы не было комков. И опять даем немного постоять, настояться. Затем жарим блины обычным для вас способом с маслом или без масла на сковороде.
-
3. Вот и все! Обжарим каждый блин с двух сторон и подадим тарелку с гречневыми душистыми красавцами к столу!
На заметку:
Расскажу, как приготовить гречневые блины заварные в домашних условиях. Вкусное и очень нежное получается блюдо: блины очень аппетитные, у них особенный, чуть ореховый и теплый аромат, так что даже те, кто на диете, обязательно захотят попробовать эти блинчики!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блины на манке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт гречневых блинов заварных приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
laret
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю блинчики уже полгода, все супер!
inga
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик блинчиков.
tongo, спасибо!!!
mila95
Надо попробовать
otrade
Девочки, заварные блины объедение.
Супер рецепт!
tongo, большое спасибо!!!
gillingi
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ратник Женя
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Блины Гречневые блины с яйцами, ветчиной и грюйером
Пшеничная мука 1/2 стак.; Гречневая мука 1/2 стак.; Соль 1 ч.л.; Яйцо куриное 14 шт.; Молоко 1,75 стак.; Тертый сыр грюйер 340 г; Ветчина 12 кусков; Сливочное масло по вкусу...
30 мин
Блины Гречневые бретонские блины с яблоками
Если вы бывали в Бретани, то несомненно пробовали эти удивительные тонкие темно-коричневые блинчики. Французы называют их не crepe, а galette - галетами. Ничего общего с нашим пониманием галет.
35 мин
Блины Гречневые блины на томатном соке
гречневая мука - 1 стак.; пшеничная мука - 3 ст.л.; яйца куриные - 3 шт.; томатный сок - 500 мл; соль - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л....
40 мин
Блины Заварные блины на кефире
Эти блинчики получаются очень мягкими и нежными. Если делать их большими - будет сложновато переворачивать, так что пеките блинчики диаметром не больше 18-20 см. Лучше всего они получаются на чугунной сковороде
40 мин
Я делала заварные блины к приезду родственников.Все съели!!!