Очень вкусный суп-пюре! Сливочно-копченый, с зеленым базиликом. Быстро готовится, ну и съедается так же быстро. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с гренками, расскажите, что получилось.
Сырный суп-пюре
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 5 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 61 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 800 мл воды
- 3 картофелины
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст.л. растительного масла для жарки
- 1 копченый куриный окорочок
- 3 ст.л. плавленого сыра "Виола"
- паприка либо острый красный молотый перец
- зелёный лук
- листья зелёного базилика
- соль.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюлю с водой опустить нарезанный кубиками картофель и поставить варить.
-
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок спассеровать на растительном масле и добавить к картофелю.
-
Туда же опустить 3 ст. л. плавленого сыра и размешать до растворения сыра. Посолить.
-
С копченого куриного окорока срезать мясо, нарезать кубиками и добавить в суп.
-
Когда картофель станет мягким, снимаем суп с огня и пюрируем погружным блендером. Консистенцию каждый определяем сам.
-
Наливаем суп в тарелки, сверху посыпаем молотой паприкой или красным острым молотым перцем (это тоже по желанию), мелко нарезанный зеленый лук и листья зеленого базилика. По желанию можно в суп-пюре добавить мелко нарезанный красный болгарский перец.
-
К супу хорошо подать сырную чиабатту.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
lisa
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Багиянц Лиза
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Глазунова Дария
Я, как большая любительница сырного супа-пюре, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне сырного супа-пюре выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
lomaikina_70
Аня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сырный суп-пюре по этому простому рецептику.
Коурова Настасья
Вчера сделала мягкий сырный суп-пюре kitcheners.ru/supy/syrny-sup/myagkii-syrny-sup-pyure. А сегодня приготовлю сырный суп-пюре.
dasha91
Приготовила сырный суп-пюре.
Обалденно вкусно!
coupresen1975
Легко и вкусно!!!
Рольщикова Варя
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
olesya77
Делала сырный суп-пюре только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
peded
Это какой-то шедевр!!!
Аня, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
itore
Сделала сырный суп-пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
trismegistova_75
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
asya
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
adorientem1979
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
ucimracra1984
Очень люблю сырный суп-пюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Сырный суп Сырный суп с фрикадельками
Очень простой в приготовлении, но вкусный сырный суп с фрикадельками особенно понравится занятым хозяйкам, у которых мало времени на приготовление первых блюд.
30 мин
Сырный суп Сырный суп по-французски
Куриное филе 500 г; Картофель 400 г; Плавленый сыр 200 г; Лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Морковь 180 г...
1 ч
Сырный суп Сырный суп с креветками
Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок - чисто сливочный. И обязательно попробуйте на вкус перед тем, как солить в конце - возможно соли больше и не понадобится.
1 ч
Сырный суп Мягкий сырный суп-пюре
Вкус нежный, обволакивающий и пикантный. Можно использовать любой вид сыра. У меня всегда разный, я использую заветренные кусочки, которые уже никто не хочет есть. Можно назвать утилизацией отходов
90 мин
Большое спасибо!!!
У Аня очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!