Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шашлыка из фарша, расскажите, что получилось.
Суп с колобками из фарша
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 582 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Вода — 2-3 л (опционально)
- Фарш свино-говяжий — 400 г
- Картофель — 350 г
- Морковь — 120 г
- Лук — 120 г
- Рис — 80-100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок (зеленый лук перо, укроп)
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте ее посолить.
-
Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.
-
Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.
-
Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.
-
Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.
-
Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.
-
В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту и выключите огонь. Суп готов!
На заметку:
Для колобков понадобится фарш, а вот какой именно на ваш вкус. Деткам помладше можно предложить нежные куриные колобки, для деток старшего возраста и взрослых подойдет свино-говяжий фарш. Скатайте колобки, сварите их в супе. Удачи!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить горячую закуску из фарша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт супа с колобками из фарша приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
Александра Середюк
Наконец то сделала супчик- объедение!!!
soteseds
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супа... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Бычко Инга
Спасибо, Танюша, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
icrisu
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вакурова Женя
Спасибо:D
Будем пробовать!
yelya73
Танюша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Галимова Зина
Спасибо, за рецептик супчика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - куриный рулетик.
Фрикадельки Фрикадельки из фарша с рисом
Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту.
80 мин
Тефтели Тефтели из говяжьего фарша
Говядина 700 г; Рис 150 г; Яйца куриные 1 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 1 шт.; Сметана 20%-ой жирности 150 мл; Сливочное масло 45 г; Томатная паста 2 пакетика; Соль 1 щепотка; Перец черный молотый 1 щепотка; Лавровый лист 1 шт....
20 мин
Закуски Горячая закуска из фарша
Если в холодильнике есть сверток с мясным фаршем — считайте вопрос с ужином решен. Этот полуфабрикат здорово выручает, позволяя быстро, сытно и относительно недорого накормить близких. Предлагаем расширить ассортимент рецептов с фаршем! Эффектная закуска с интригующим названием «Буржуй в телогрейке» вполне сойдет за полноценное горячее к ужину, если подать с гарниром. Фарш для блюда рекомендуем брать говяжий или смешанный в силу достаточной жирности бекона, который служит «телогрейкой». С начинкой можете смело фантазировать: жареные шампиньоны с добавлением сливок, морковь по-корейски, тушеная капуста подойдут идеально. У нас — это пикантные оливки и твердый сыр. Очень ярко!
45 мин
Котлеты Котлеты из рыбного фарша
Котлеты из рыбного фарша - это любимое блюдо многих хозяек, они вкусные, питательные и полезные. Если вы впервые стакиваетесь с данным рецептом, не проходите мимо и обратите на него внимание. Купить рыбный фарш очень легко, а приготовить из него котлеты не так уж сложно. {h3}Как приготовить{/h3} Котлеты из фарша можно приготовить в любой день и в любое время, если у вас есть все необходимые продукты. Зачастую рыбный фарш заморожен и продается именно в таком виде, так он дольше хранится, ведь рыба - продукт скоропортящийся. Поэтому, купив рыбный фарш просто его разморозьте. Заранее достаньте его из морозилки, оставьте при комнатной температуре до полной разморозки. {h3}Что делать, чтобы котлеты были сочными{/h3} Чтобы добиться сочности нужно добавить лук и овощи. Из овощей обычно выбирают картошку или кабачок. В данном случае с рыбным фаршем отлично сочетается картошка. Ни одни котлеты не обходятся без лука, поэтому для сочности будем использовать и его. Чтобы приготовить рыбные котлеты, можно использовать целую рыбу. Идеально подходит для этого щука. Котлеты из щуки получаются очень вкусными.
20 мин
Попробовала приготовить суп.
Супер!!!
Спасибо Танюша!
Вы профи!