Томатный суп-пюре сальморехо
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 482 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 1 кг
- Белый хлеб 200 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 100 мл
- Соль щепотка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Хамон 100 г
- Бальзамический уксус по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить пошагово
-
Очистить помидоры от кожицы. Для легкого очищения сделать на помидорах неглубокие крестообразные надрезы и залить кипятком на несколько секунд. Очищенные помидоры и чеснок прокрутить в блендере до пюреобразного состояния.
-
Хлеб необязательно должен быть мягкий. Слегка затвердевший хлеб тоже прекрасно подойдет. Добавить хлеб к помидорам. Сюда же добавить масло, бальзамический уксус и соль. И снова взбить в блендере. Чтобы суп получился еще более нежным, я дополнительно пропускаю его через ситечко.
-
Разлить суп по тарелкам. Мелко нарезать сваренное вкрутую яйцо и хамон и посыпать поверх супа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре тыквенный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Томатный суп-пюре сальморехо конечно на любителя.
Но понравилось.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мой самый любимый рецепт томатного супа-пюре сальморехо!!!
Я тоже так готовлю!
Делала томатный суп-пюре сальморехо на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить томатный суп-пюре сальморехо.
О результате напишу позже.
Очень простой рецепт томатного супа-пюре сальморехо, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть томатного супа-пюре сальморехо из магазина.;)
Спасибо Вам, Dina, за рецепты.
Dina, Рецепт просто прелесть!
А я сделала томатный суп-пюре сальморехо, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Чудесный рецепт томатного супа-пюре сальморехо!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Прекрасный суп-пюре с оригинальным вкусом. Хорошо идет для подогрева холодным зимним днем. Можно сделать суп вегетарианским, если не добавлять вустерский соус и заменить сливки соевым молоком.
50 мин
Нежный, теплый, да еще и очень полезный для организма итальянский суп-пюре. Просто приготовьте - и все поймете.
45 мин
Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом! Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать. Сливки в составе делают вкус готового блюда более нежным и шелковистым.
50 мин
Я не люблю тыкву. Ну. не люблю и все. Мне не нравятся тактильные ощущения, когда жуешь ее. Единственное, что мне всегда нравилось - это тыквенный сок, ну и конечно, семечки. Тем не менее я не переставал интересоваться вариантами блюд из тыквы, ведь не зря я сам себе написал девиз по поводу плохо приготовленной кошки И вот я откопал пару интересных рецептов. Во-первых, это крем-суп или суп-пюре, который я опишу здесь и запеченные дольки тыквы с оливковым маслом, солью и пряностями. Очень интересные и очень вкусные блюда. Причем запеченная тыква получается с корочкой и ощущения при пережевывании получаются совершенно другими.
30 мин
Спасибо большое за рецепт томатного супа-пюре сальморехо, Dina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.