Специальное оборудование:
Сотейник, Пресс ручной для цитрусовых, Нож картофельный, Блендер
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Разогрейте масло в большом сотейнике на среднем огне.
Добавьте мелко нарезанные чеснок и лук. Готовьте, периодически помешивая, в течение 4 минут.
Добавьте лимонный сок и готовьте еще минуту.
Очистите огурцы от кожуры и семян, тонко нарежьте. Добавьте их на сковороду вместе с бульоном. Посолите и поперчите, доедите до кипения, а затем убавьте температуру. Готовьте в течение 6-8 минут до тех пор, пока огурцы не станут мягкими.
Поместите суп в блендер, добавьте авокадо и петрушку. Измельчите на небольшой скорости до однородной массы.
Подавайте в мисках с ложкой йогурта. Этот суп можно есть как горячим, так и холодным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спс)
оч понравилось)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Хороший рецепт!!!
И от меня ссылочка на рецептик http://kitcheners.ru/supy/sup-pyure/rybny-sup-pyure.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Посмотрела на фото огуречного супа-пюре, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Делаю огуречный суп-пюре уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Алеся громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Как красиво!
Офигенно вкусно получается огуречный суп-пюре и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо Алеся, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Мы тоже недавно первый раз делали огуречный суп-пюре.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать огуречный суп-пюре строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Алеся, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.
60 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком
1 ч
Готовь вкуснейший суп из лесных грибов! Очень ароматный! Суп пюре из лисичек - это вкусно! Если еще не довелось попробовать приготовить этот густой и насыщенный суп, самое время исправить недоразумение. Ведь эти грибы обладают особенным ароматом, а суп-пюре из них получается не только вкусным, но еще и очень красивым на вид - золотистым. Отличное блюдо для семейного ужина - по осеннему яркое и уютное, согревающее, как и все подобные супы.
1 ч
Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп.
20 мин
Очень вкусно и всегда к столу