Ароматный и очень аппетитный супчик! Накормит любого привереду
В моей семье не любят супы. Но как только я готовлю солянку на ее запах все сразу собираются на кухне. С картофелем и капустой этот суп получается намного сытнее и полезней! Рекомендую попробовать приготовить рецепт солянки по-грузински, расскажите, что получилось.
Первым делом ставим вариться говядину на кости, чтоб получился навар (кладем в бульон лавровый лист, душистый горошек, соль).
После того, как мясо приготовится, вынимаем мясо, режем мелкими кусочками. Бульон процеживаем через сито.
Снова соединяем бульон с мясом, ставим на плиту. Кладем туда же нарезанный картофель и нашинкованную капусту, варим до полу готовности.
Тем временем, трем морковь на терке, обжариваем на растительном масле в сковороде. Добавляем к ней же ложку томатной пасты и обжариваем. Теперь отправляем морковь в кастрюлю, туда же кладем нарезанную кубиками колбасу и порезанные на четвертинки маслины. Доводим наш суп до кипения и кипятим минут 5-7. Накрываем крышкой и выключаем плиту. Наша сытная солянка готова, по желанию можно в нее добавить дольки лимона.
Подавать ее нужно со сметаной и с укропчиком. Ммм...пальчики оближешь.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
По совету коллеги приготовила этот солянку с говядиной, колбасой, капустой и картошкой.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик солянки с говядиной, колбасой, капустой и картошкой
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит солянку с говядиной, колбасой, капустой и картошкой.
Большое тебе спасибо, anotherpages, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт солянки с говядиной, колбасой, капустой и картошкой!!!
Обязательно приготовлю на днях
Предлагаю рецепт приготовления солянки с оливками и колбасой. Вкусное и насыщенное блюдо, которое придется по душе всем без исключения. Отличная альтернатива привычному супу - сытная и сочная солянка!
60 мин
Говядина 500 г; Маринованные огурцы 4 шт.; Маслины 400 г; Свиной балык 200 г; Охотничьи колбаски 3 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Томатная паста 4 столовые ложки; Сосиски 6 шт.; Хмели-сунели по вкусу...
2 ч
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус" решать вам.
60 мин
Лук репчатый 3 головки; Говяжье филе 500 г; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Красный стручковый перец по вкусу; Соль 1/2 чайной ложки; Семена тмина 1/2 чайной ложки; Чеснок 2 зубчика; Томатная паста 2 столовые ложки; Молодой укроп 3 пучка; Красное сухое вино 1 стак....
2 ч
Anotherpages, спасибо.
Вчера попробовала солянку с говядиной, колбасой, капустой и картошкой сделать.
Все получилось.