Щи помидорно-укропные
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 116 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста белокочанная 1 шт.
- картофель 3 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- перец острый 1 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 6 зуб
- укроп свежий 1 пуч
- петрушка 1 пуч
- морковь 1 шт.
- помидоры 1.2 кг
- лавровый лист 2 шт.
- бульон 3.5 л
- соль по вкусу
- коренья 2 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- чёрный молотый перец по вкусу
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод:
Обед
Как приготовить пошагово
-
Продукты которые нам понадобятся.
-
Картофель нарезать брусочками со стороной 0,5 см.
-
Морковку нарезать соломкой.
-
В бульон выложить морковку с картофелем и варить примерно 7 минут.
-
Лук нарезать мелким кубиком.
-
Лучок обжариваем до золотистого цвета.
-
Болгарский перчик нарезать соломкой.
-
Добавляем к лучку перчик болгарский и обжариваем еще около 2 минут.
-
Капусту нарезать квадратиками.
-
Острый перчик и чесночок нарезать мелким кубиком.
-
Выложить чесночок и острый перчик в ступку, добавить щепотку соли и размять до состояния кашицы.
-
Помидоры нарезать кубиком со стороной 1 см.
-
К морковке с картошкой выложить капусту, помидоры, обжаренный лучок с перчиком, смесь кореньев, лавровый лист и варить примерно 5 - 7 минут (до готовности капусты).
-
Укроп и петрушку измельчить.
-
Добавить в щи чесночно-перечную кашицу и зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Дать закипеть. Выключить плиту и накрыть щи крышкой, дать настояться 10 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромная благодарность вам,Гейлекман…))))
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
ОО, мой любимы рецептик щей помидорно-укропные
Гейлекман, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щи помидорно-укропные!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как вкусно! У меня муж любитель щей помидорно-укропные.
Гейлекман, щи помидорно-укропные - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
щи помидорно-укропные-это моя мечта!)))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать щи помидорно-укропные просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я щи помидорно-укропные не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Гейлекман, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Гейлекман, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Огромное Вам спасибо!!!
щи помидорно-укропные — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по щам помидорно-укропные!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.
2 ч
лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - по вкусу...
25 мин
Вообще существует множество вариаций на тему щи, хочу поделиться еще одним вариантом этого замечательного блюда)
1 ч
Мясо - 200-300 г; Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Перец чили - 1/5 шт.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль; Зелень...
1 ч 30 мин
Спасибо огромное за рецепт щей помидорно-укропные!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!