Щи из квашеной капусты с фрикадельками
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 36 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г фарша
- 3 шт. средних картофеля
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 1 стак. квашеной капусты
- масло подсолнечное
- укроп
- сметана
- перец горошком
- лавровый лист
- соль.
Как приготовить пошагово
-
В кипящую подсоленную воду кладем нарезанный картофель, варим минут 10.
-
Затем скатываем шарики из фарша и бросаем туда же, а так же добавляем перец горошком и лавровый лист.
-
На сковородке на маленьком огне жарим нарезанный лук, натертую на крупной терке морковку и в конце добавляем квашеную капусту (можно порезать, если крупная).
-
Добавляем зажарку в кастрюлю и варим на маленьком огне минут 30-40.
-
Подаем с укропом и сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из квашеной капусты с уткой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Когда делала щи из квашеной капусты с фрикадельками и не сомневалась, что получится вкусно!
http://kitcheners.ru/supy/schi/postnye-schi-iz-kvashenoi-kapusty-s-shampinyonami готовила, а щи из квашеной капусты с фрикадельками еще нет. Надо попробовать.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Впервые делала щи из квашеной капусты с фрикадельками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Мама сделала щи из квашеной капусты с фрикадельками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Щи из квашенной капусты остаются одним из самых популярных видов супа в традиционной русской кухне.
1 ч
Идеальные щи из квашеной капусты получаются именно при таком способе приготовления - не на плите, а в духовке, при медленном томлении.
2 ч 20 мин
Щи Потому что пост! А без похлебки разве это жизнь? Поэтому посмотрите может и пригодится.
2 ч
Вообще существует множество вариаций на тему щи, хочу поделиться еще одним вариантом этого замечательного блюда)
1 ч
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!