Очень вкусное сытное русское блюдо - кислые щи. Попробуй приготовить!
Очень любила в детстве, когда бабушка готовила такие щи. А кислые они потому, что готовятся с кислой (квашеной) капустой, а не свежей. Теперь готовлю этот суп сама, но в мультиварке, которая облегчает процесс и экономит время. Щи же получаются такие же вкусные и наваристые, как в печке! Рекомендую попробовать приготовить рецепт постных щей из кислой капусты, расскажите, что получилось.
Для начала подготовим овощи - вымоем их, почистим морковь, картошку и лук. Картофель режем на довольно крупные куски, морковь - кубиками, лук и сельдерей шинкуем соломкой.
Мясо, помытое и слегка обсушенное, режем средними кусками. Сушеные грибы можно заранее замочить, я этого не делаю.
В чашу мультиварки закладываем мясо, квашеную капусту, порезанные морковь, картофель, лук и сельдерей. Кладем белые грибы и лавровый лист. Солим и перчим по вкусу. Заливаем все водой так, чтобы она покрыла мясо и овощи.
Закрываем крышку мультиварки, выбираем программу "Суп", добавляем к базовому времени еще 30 минут (в моей мультиварке процесс занимает полтора часа).
Готовые щи раскладываем по порционным тарелкам, посыпаем рубленным укропом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить щи из красной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь щи из кислой капусты в мультиварке периодически готовим!!!)
Щей из кислой капусты в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! dormidontova_79, спасибо!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Dormidontova_79!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Это, реально, вкуснотища.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щи из кислой капусты в мультиварке
спасибо за рецепт…
Таким способом обязательно попробуем приготовить щи из кислой капусты в мультиварке! спасибо!
лук репчатый - 1 шт.; соль - 1 щепотка; капуста квашеная - по вкусу...
25 мин
Очень простой и вкусный супчик! Для взрослых и детей! Существует множество рецептов щей. Зимой и весной щи лучше готовить из квашеной капусты, а в сезон щи из свежей капусты - это незаменимое первое блюдо на нашем столе. Щи в мультиварке готовить проще простого, а получается так же вкусно, как и на плите.
1 ч 40 мин
Вообще существует множество вариаций на тему щи, хочу поделиться еще одним вариантом этого замечательного блюда)
1 ч
Мясо - 200-300 г; Капуста белокочанная - 200 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Томатная паста - 1 шт.; Картофель - 4-5 шт.; Перец чили - 1/5 шт.; Лавровый лист - 2-3 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Соль; Зелень...
1 ч 30 мин
Отличная тема:) уже в закладке.