При подаче рекомендуем добавить мелконарезанную петрушку и ложку сметаны. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рассольника с грибами, расскажите, что получилось.
Рассольник с курицей и грибами
- Общее время: 150 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 265 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Перловая крупа 100 г
- Картофель 2-3 шт.
- Черный перец горошком 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 6-7 шт.
Как приготовить пошагово
-
Перловку замочить в теплой воде на 1 час, затем хорошо промыть. Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Грибы хорошо промыть и нарезать пластинками.
-
Курицу хорошо промыть, залить 3 л воды, добавить душистый перец и перец горошком. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить курицу, отделить мясо от кости и мелко нарезать.
-
В сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить грибы до золотистого цвета. В бульон выложить лавровый лист, картофель и перловку, варить на среднем огне 10-12 минут.
-
В суп добавить обжаренные грибы, нарезанное мясо курицы и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ РАССОЛЬНИКА, варить еще 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт рассольника с курицей и грибами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Макарьева Аня
Olya, отличный рецепт рассольника с курицей и грибами
спасибо за идейку
arisha
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
toma71
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Инга Ануфриева
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
edicou
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
nebykova_73
Olya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Малкина Вика
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рассольник с курицей и грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
nikolaenko_99
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
mitsura_73
Olya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рассольник с курицей и грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Olya спасибо вам огромное!
olya
Olya, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Ксюша Слалом
Olya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
svetlana
Хороший сайт, зайду еще.
Рассольник Рассольник с курицей по-русски
Лавровый лист 1 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Вода 2 л; Перловая крупа 70 г; Огурцы соленые 2 шт.; Картофель 3 Клубня; Куриные бедра 500 г...
75 мин
Рассольник Рассольник с перловкой
Бульон куриный 2.5-3 л; Картофель 4 шт.; Крупа перловая 100 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые огурцы 2 шт.; Соль по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Зелень по вкусу...
120 мин
Рассольник Рассольник по-польски
Хочу предложить вам очень вкусный суп из соленых огурцов или рассольник по-польски. Готовится он чаще всего на воде и без присущих нам составляющих рассольника (без круп и томата). И огурцы желательно взять именно соленые. Кисло-острый, сливочно-бархатистый и очень аппетитный! Приготовьте, не пожалеете! Готовить его легко и просто, а удовольствие от поедания гарантированно.
1 ч
Рассольник Рассольник с грибами
Рассольник с грибами - сплошное объедение! Как много в русской кухне великолепных первых блюд. Сытных, вкусных, полезных. Рассольник с грибами - именно такое блюдо. Вот мой рецепт, рекомендую.
60 мин
Olya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))