Окрошка на кефире

Рецепт окрошки на кефире
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 48 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Расскажу вам сегодня, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Сказать честно, даже затрудняюсь ответить, бывает ли "сложный" способ, ведь окрошка вкуснейшее и простейшее летнее блюдо! Рекомендую попробовать приготовить рецепт томатной окрошки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 250 г
  • Кефир — 500 г
  • Минералка — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт. (отварной)
  • Яйца — 3 шт. (отварные)
  • Огурец — 2 шт.
  • Лук зеленый — 4-5 шт.
  • Укроп — 1 Пучок
  • Уксус — 2 ч.л.
  • Редиска — 1 Пучок
  • Специи — По вкусу

Повод:

На обед, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. 1. Картофель и яйца отварим и остудим, а кефир и минералку наоборот хорошенько охладим. Вот наши ингредиенты.

  2. 2. Хорошо помоем и обсушим все компоненты. Нарежем мелко и смешаем.

    окрошка на кефире
  3. 3. Отдельно смешаем минералку, кефир, уксус и специи. Этой смесью заливаем окрошку

    окрошка на кефире
  4. 4. Наше блюдо готово!

    окрошка на кефире

На заметку:

  • Хочу вам рассказать, как приготовить окрошку на кефире простым способом. Попробуйте, если вдруг вы из тех, кто еще ни разу не пробовал окрошку. А если даже и пробовали, пусть этот рецепт станет для вас вдохновением для того, чтобы снова ее приготовить! Попробуйте, не пожалеете!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкий суп окрошка с черемшой на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт окрошки на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
toma71
toma71

Спасибочки :)

Таня Задворнова
Таня Задворнова

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Шаглинова Инга
Шаглинова Инга

Нямка нямнямка…

Алавердян Эмма
Алавердян Эмма

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Спасибо за рецепт!

eraterore
eraterore

Юля, здесь новое блюдо окрошка на минеральной воде и кефире.

lyusya
lyusya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

kataeva_78
kataeva_78

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Полина Жёлудев
Полина Жёлудев

Юля, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки на кефире!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

mumitist
mumitist

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

atind
atind

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Корнилович Светлана
Корнилович Светлана

Сделала окрошку на кефире впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Вакурова Женя
Вакурова Женя

Отчитываюсь.
окрошка на кефире супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

otrisan
otrisan

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Костюкова Люба
Костюкова Люба

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит окрошку на кефире, оценили.

excasutl
excasutl

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Арина Гуринова
Арина Гуринова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

necimbo
necimbo

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

kostyuk_89
kostyuk_89

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

ifecen
ifecen

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Рецепт Легкого супа окрошка с черемшой на кефире
Окрошка Легкий суп окрошка с черемшой на кефире

Очень полезное и легкое блюдо с приятным островатым вкусом черемши. Быстро, легко, полезно! Можно наслаждаться в любое время суток, не волнуясь за фигуру! Черемша придает блюду отличный вкус.

30 мин

Рецепт Окрошки на минеральной воде и кефире
Окрошка Окрошка на минеральной воде и кефире

Освежающее летнее блюдо, богатое витаминами Легкая и вкусная окрошка на кефире. На 100 граммов получается всего 46 ккал.

50 мин

Рецепт Окрошки на кефире с крапивой и мятой
Окрошка Окрошка на кефире с крапивой и мятой

Я стараюсь часто готовить на обед окрошку. Множество рецептов попробовала, и с одним из интересных вариантов хочу вас познакомить. Читайте и смотрите, как приготовить окрошку с крапивой и мятой.

40 мин

Рецепт Окрошки Оригинальной
Окрошка Окрошка Оригинальная

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....

15 мин