Милосупа — холодный фруктовый суп
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 261 ккал
- Греческая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- бульон - 400 мл
- лук репчатый - 2 шт.
- лимоны - 1 шт.
- яблоки зеленые - 8 шт.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- карри - 5 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- йогурт натуральный - 125 шт.
- мята - 1 веточка
- овощной бульон - 400 мл
Как приготовить пошагово
-
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Яблоки очистить и нарезать крупными кусочками.
-
В большой кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, положить лук и обжарить на небольшом огне, постоянно помешивая, 10 минут.
-
Добавить яблоки, карри и соль. Готовить, помешивая, пока яблоки не станут мягкими, 10 минут.
-
Влить теплый бульон, варить а небольшом огне 40 минут.
-
С лимона снять цедру специальным ножом или натереть на терке.
-
Выжать сок.
-
Добавить в суп половину цедры и лимонного сока.
-
Взбить блендером до однородности и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
-
В бленедере измельчить остатки цедры, листики мяты с половиной лимонного сока.
-
Йогурт смешать с мятно-лимонной смесью.
-
Посолить и поперчить по вкусу.
-
Подавать суп в тарелках с ложкой мыятно-лимонного йогурта. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп тюри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт милосупы станет любимкой
хочу хочу
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рецепт просто бомба!!!!
милосупа готовить просто и не долго!
Антонян, очень интересный вариант холодного фруктового супа.:)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за милосупу и красивое оформление!
Вот и приготовила холодный фруктовый суп!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, Антонян!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Антонян, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Антонян, отличный рецепт милосупы
спасибо за идейку
Антонян, огромное спасибо за милосупу!
Получилось с первого раза.
Антонян, спасибо за рецепт холодного фруктового супа! Обязательно приготовлю :)
Я, как большая любительница холодного фруктового супа, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне холодного фруктового супа выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Настоящий вкус лета: сочная клубника, яблочный сок и свежий лимон. Окутанные прохладным клубничным пюре воздушные белковые клецки чувствуют себя как дома. Как приятно полакомиться таким десертом в жаркий день!
1 ч 5 мин
свекла - 4 шт.; лук красный - 1 шт.; огурцы - 2 шт.; бульон - 600 мл; тилапия филе - 200 г; винный уксус белый - 3 г; сахар - 1 ст.л.; лук зеленый - 10 г; свекольная ботва - 1 пучок; майонез - 2 ст.л....
40 мин
Фантазия сегодня не дремала Получился пикантный, интересный холодный суп
1 ч 20 мин
Очень вкусный и освежающий супчик, по сути один из вариантов окрошки на квасе, очень хорошо чистит организм, ПРОВЕРЕННО.Я с удовольствием ела этот супчик во время беременности.
20 мин
Спасибо за шедевры!!!