Легкий бульон с нежными клецками. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мясного бульона с овощами, расскажите, что получилось.
Бульон с манными клецками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 36 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- бульон - 2 л
- манная крупа - 125 г
- молоко - ¼ л
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- шнитт-лук - 2 шт.
- петрушка - 1 веточка
Как приготовить пошагово
-
Молоко, сливочное масло и соль поставить на огонь в кастрюлке, дать закипеть (помешивая).
-
Снять с огня и медленно всыпать манку в молочно-сливочную смесь. Хорошо вымешать, дать минутку поварится, как масса станет однородной, снять с огня. Добавить два яйца и хорошо вымешать полученную массу, лучше всего деревянной лопаткой.
-
Из манной массы формируем клецки с помощью двух десертных ложечек.
-
Варим клецки в готовом бульоне 5 минут, после того, как они всплывают.
-
Подаем клецки с бульоном, посыпаем порезанным кольцами шнитт-луком или петрушкой. Так же можно отварить клецки в соленой воде и подавать с любимым соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из говядины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
ideni
Это мой самый любимый рецепт бульона с манными клецками, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
soupis
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
olesya86
Я, как большая любительница бульона с манными клецками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне бульона с манными клецками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Валентина Воробец
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
edicou
Спасибо, lilya93!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
idrisova_77
Рецепт бульона с манными клецками бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и kitcheners.ru/supy/bulyon/bulyon-iz-ryby.
otsoslofu2000
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Гордеев Виктория
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
itistere
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
vselennaya_90
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже бульон с манными клецками получается здорово!
galka
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
rinemba
Lilya93,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту бульона с манными клецками.
Получилась вкуснятина!
mumitist
Я давненько поглядываю на бульона с манными клецками — очень аппетитно!
Буду готовить!
alena99
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как бульон с манными клецками у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
houdat
Рецептик бульона с манными клецками прямо специально для меня.
Шилибиева Галя
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Галя Кочетова
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Катавина Соня
Приготовила бульон с манными клецками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ярко Диана
Прикольно, но сложновато для меня(
Бульон Куриный бульон с клецками
Отличное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. Два варианта подачи: со шпинатными клецками или более диетический с яичным омлетом. Угощайтесь!
1 ч
Бульон Мясной бульон с овощами
Мясо 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Соль по вкусу; Молотый душистый черный перец по вкусу...
3 ч
Бульон Бульон из говядины
1 кг говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи; 1 средняя луковица; небольшой корень петрушки; 1 большая морковка; половина сладкого перца; 3-4 горошины черного перца; соль (примерно 1 ст.л.); на 2 л бульона...
3 ч 15 мин
Бульон Китайский бульон
Для приготовления этого бульона используются куриная шея, крылья, бедра и куриный остов без филе.
2 ч 30 мин
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!